迷你冬瓜、芋香冬瓜……這些營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味上佳的蔬菜食材培育，離不開(kāi)育種關(guān)鍵技術(shù)。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所(以下簡(jiǎn)稱蔬菜所)著力打造“粵菜種業(yè)強(qiáng)芯工程”，突破前沿育種關(guān)鍵技術(shù)，運(yùn)用“常規(guī)育種+前沿生物技術(shù)+信息化”等手段開(kāi)展蔬菜育種，加快蔬菜品種更新?lián)Q代，實(shí)現(xiàn)蔬菜種業(yè)科技自強(qiáng)自立。

不久前，蔬菜所作為牽頭單位，協(xié)同中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所等5個(gè)單位，完成了冬瓜基因組和變異組研究，相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在國(guó)際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《自然•通訊》上。研究團(tuán)隊(duì)闡明了冬瓜重要經(jīng)濟(jì)性狀形成的分子機(jī)理，開(kāi)發(fā)了一系列高效、精準(zhǔn)的分子標(biāo)記用于育種實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了冬瓜由傳統(tǒng)育種向高效、定向的分子設(shè)計(jì)育種的轉(zhuǎn)變，確立了冬瓜育種技術(shù)研究的世界領(lǐng)先地位。

“抗性和劣品連鎖”無(wú)法通過(guò)常規(guī)育種技術(shù)突破，是冬瓜育種的一個(gè)“卡脖子”問(wèn)題。而實(shí)現(xiàn)抗性與品質(zhì)兼優(yōu)，是提高廣東冬瓜產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的最關(guān)鍵抓手。為此，研究團(tuán)隊(duì)利用多組學(xué)技術(shù)發(fā)掘控制蔬菜品質(zhì)和抗性形成的關(guān)鍵共因子，形成蔬菜品質(zhì)與抗性的正向協(xié)同應(yīng)用技術(shù)，選育一批“高抗性、高品質(zhì)、高效益”的突破性冬瓜新品種。其中雜交黑皮冬瓜品種推廣面積占全國(guó)的30%，在廣東更是占到60%，位居全國(guó)第一。鐵柱系列冬瓜，突破了冬瓜種子休眠、解決了長(zhǎng)途運(yùn)輸破損率高等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵問(wèn)題，已成為我國(guó)黑皮冬瓜主栽品種。育成的賞食兼用的迷你冬瓜、芋香冬瓜等，成為了冬瓜產(chǎn)業(yè)效益提升的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

隨著國(guó)內(nèi)及國(guó)際種業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，“一顆種子可以改變一個(gè)世界”，不僅僅局限于種子的市場(chǎng)價(jià)值，而在于優(yōu)良種子對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈的貢獻(xiàn)率。蔬菜所在商業(yè)化定向育種、成果示范推廣轉(zhuǎn)化、科普教育、企業(yè)品牌打造、三產(chǎn)融合等領(lǐng)域，加強(qiáng)與龍頭企業(yè)合作，整合優(yōu)勢(shì)力量破圈融合，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)應(yīng)用平臺(tái)，為廣東冬瓜產(chǎn)業(yè)量身打造了一個(gè)以優(yōu)良品種為核心，高效種植為支撐，品質(zhì)加工為亮點(diǎn)，農(nóng)旅結(jié)合為增長(zhǎng)點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。

最為突出的是，蔬菜所加快科技成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)冬瓜商業(yè)化育種。一方面將市場(chǎng)接受程度高的冬瓜新品種向種業(yè)公司轉(zhuǎn)讓品種經(jīng)營(yíng)權(quán)，使優(yōu)良品種真正地“落地生根”，走向市場(chǎng);另一方面，以訂單式定向育種的合作模式開(kāi)展科企共同研發(fā)工作，由企業(yè)定題、科研單位定向研究的方式，推動(dòng)商業(yè)化育種高效發(fā)展，提高科研成果的轉(zhuǎn)化率。截至目前，蔬菜所培育的大部分冬瓜品種均成功轉(zhuǎn)化，累計(jì)成果轉(zhuǎn)化金額達(dá)1000萬(wàn)元以上。

關(guān)鍵詞： 廣東 粵菜種業(yè)強(qiáng)芯工程 蔬菜種業(yè) 育種技術(shù)