科技創新、糧食行業數字化轉型是保障糧食安全的重要支撐，3月2日，浪潮發布《新形勢下的糧食行業數字化轉型之路》白皮書，白皮書由浪潮智慧企業研究院、河南工業大學、南京財經大學、中華糧網共同聯合編撰，為糧食行業數字化、智能化轉型提供路徑和實踐參考，為筑牢糧食安全底座、推動“十四五”糧食行業高質量發展開好局、起好步奠定堅實基礎。

新形勢新要求 加速糧食行業數字化轉型步伐

當前新一代信息技術革命和產業革命深入發展，數字化轉型戰略成為企業十四五規劃的重要戰略。面對不確定性不穩定性環境，數字化轉型成為重構企業核心競爭力和高質量發展的必然之路。

近年來，圍繞糧食流通能力現代化、宏觀調控精準化、流通監管常態化、糧食產業發展高效化、糧食行業服務優質化等建設需求，以大數據、云計算、物聯網、人工智能等新一代數字技術為手段，從糧食監管、糧食收儲、糧食加工、糧食交易、品質安全、應急保供等各業務場景進行探索實踐并取得豐碩成果。

然而，在疫情防控進入常態化的背景下，數字技術與糧食業務的全面融合、應用深度仍存在諸多不足，如“產購儲加銷”各環節數字化程度不均衡、糧食相關產業間的數據共享能力不足等，加快糧食行業數字化轉型，推動我國糧食產業從以信息技術為基礎向全產業鏈數字化邁進，重構糧食的產業價值鏈，建立新的行業生態，成為保障國家糧食安全、實現糧食產業高質量發展的重要支撐。

產學研強強聯合 共筑糧食行業數字化轉型之路

白皮書指出，糧食行業數字化轉型是糧食行業推動全產業鏈、各企業數字化建設的過程，其目標是依托新一代信息技術，建設數字經濟時代糧食行業發展新型能力、重塑糧食產業價值體系，提升糧食品質和保障糧食安全。從具體行動上看，就是要立足新發展階段，圍繞糧食“產購儲加銷”全產業鏈，重點覆蓋糧食行業收儲、加工等七類主體，秉持“數據驅動、集成創新、合作共贏”的理念，加速糧食行業全方位、全角度、全鏈條的數字化轉型。

同時，白皮書指出，糧食行業數字化轉型應從企業運營、業務監管、產業生態三個方面開展，并因地制宜，從企業個體轉型上升到產業協同升級，推動全產業鏈數字化轉型。除此之外，基于實踐、結合我國糧食行業發展趨勢、目標、方向等，白皮書還提出了糧食行業數字化轉型的基本框架。

針對糧食收儲、糧食加工、糧食貿易、糧食物流、糧食產業園區、糧油集團和糧食監管主體7類主體，白皮書也給出了不同的轉型關注點和切入點等指導觀點。例如糧食收儲類企業側重糧食收購作業的高效及合規，糧食倉儲作業的高度智能化，重點通過綠色科技儲糧技術和數字化技術融合，打造虛擬可視化的數字糧倉、高度智能化的作業平臺和智慧化的運營平臺。

布局全產業鏈數字化 浪潮助力糧食企業高質量發展

浪潮云ERP服務糧食行業20年，提供基于云計算、大數據、物聯網、人工智能的全產業鏈信息化產品和解決方案，已助力包括國家糧食和物資儲備局、河南等國家部委和省級糧食局，中儲糧集團、中糧集團等央企，魯糧集團、吉林儲備糧、上海良友集團等糧油企業在內的數萬家客戶數字化轉型。

粵儲糧：以智能倉儲為中心，以作業流程為主線，以物聯網感知數據、視頻數據和儲備管理業務數據融合為支撐，構建粵儲糧“數字糧倉”管理平臺，并實現了十三個省級儲備庫數據全覆蓋，一張圖全景看清庫存分布、數量變化和質量風險，開啟數字化監管模式，圍繞儲備糧業務成功開展數字化轉型。

川糧集團：川糧集團攜手浪潮搭建質量追溯大數據中心及云碼溯源平臺，建立起全產業鏈可視化質量追溯體系，實現了田間管理、原料倉儲、加工管理和庫存管理等業務與管理數字化，做到了追溯服務數字化和糧油產業模式創新。

未來，浪潮將以糧食行業數字化轉型白皮書提出的轉型路徑為基礎，不斷創新和探索，持續迭代完善產品和服務質量，重構糧食的產業價值鏈，攜手伙伴和客戶共建行業新生態，更好地保障國家糧食安全，加速推進糧食產業數字化。

關鍵詞： 糧食行業 數字化轉型