剛剛完成新一輪約5億美元戰(zhàn)略融資的元氣森林，近日又因一紙聲明將自己推上了輿論的風(fēng)口浪尖。4月10日，元氣森林發(fā)布了一份名為《一個遲到的升級》的聲明，稱元氣森林在乳茶產(chǎn)品的標(biāo)識和宣傳中沒有說清楚“0蔗糖”和“0糖”的區(qū)別，容易引發(fā)誤解，因此對乳茶產(chǎn)品進(jìn)行了外包裝的修改和產(chǎn)品配方的升級。然而這一聲明立刻引起軒然大波：“修改包裝、更改配方是不是說明原來的宣傳存在問題?”一些消費者甚至質(zhì)疑其之前的“0蔗糖”宣傳存在誤導(dǎo)。對此，元氣森林4月11日作出回應(yīng)，稱之前產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識并沒有問題，只不過為了讓一些不熟悉“糖”的概念的消費者不會產(chǎn)生誤解，因此優(yōu)化了包裝標(biāo)識。

更換外包裝不再強調(diào)“0蔗糖”

北京青年報記者從元氣森林4月10日在官微發(fā)布的聲明中看到，其從3月20日開始生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶原料中都不再含有結(jié)晶果糖。而從此前的3月18日起生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶包裝，也將原來的“0蔗糖低脂肪”改為“低糖體脂肪”，不再強調(diào)“0蔗糖”。

正是這份聲明一出即引發(fā)了市場的質(zhì)疑，對此，元氣森林方面4月11日回應(yīng)北青報記者時表示，很多消費者誤解其實是源自對飲料中的“糖”的概念不清楚，混淆了“蔗糖”和“糖”的概念，這正是此次元氣森林修改包裝標(biāo)識的原因，同時未來元氣森林還將繼續(xù)加強這方面知識的普及。

北青報記者從之前市場上銷售的元氣森林乳茶產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽上看到，其產(chǎn)品其實包含“三種糖”——乳糖、結(jié)晶果糖和天然代糖。也正是因為含有這三種糖，使得之前一直以“0蔗糖”作為賣點的元氣森林乳茶受到了質(zhì)疑。對此，元氣森林方面表示，他們一直在標(biāo)簽上強調(diào)的是“0蔗糖”，元氣森林乳茶與市面上多數(shù)乳茶的區(qū)別正是不額外添加蔗糖來提升口感。但很多消費者將“0蔗糖”誤解為就是“0糖”，認(rèn)為寫著“0蔗糖”就應(yīng)該是乳茶中根本不含糖。而這種理解顯然是不對的。“也真正是為了避免這種誤解，元氣森林乳茶將包裝上的‘0蔗糖’改為了‘低糖’，就是強調(diào)乳茶中并非完全沒有糖”。

現(xiàn)已完成全新標(biāo)簽的更新

“事實上，乳茶中是不可能完全沒有糖的，除非其中根本不含有乳原料。”元氣森林方面介紹，乳糖是乳茶飲料中必不可少的，因為其來自于牛奶本身，如果乳茶產(chǎn)品真的含有牛奶，那么就肯定會含有乳糖。而元氣森林乳茶之所以實現(xiàn)“0蔗糖”，是因為其采用了兩種天然代糖甜菊糖苷和赤蘚糖醇，這兩種代糖都是零卡，因而能夠在降低熱量的同時保證乳茶的口感。

“其實針對于消費者的這種誤解，元氣森林從去年10月份已經(jīng)開始著手修改包裝標(biāo)簽，但因為包裝、庫存等原因，全部迭代完成需要一定周期。”元氣森林方面表示，今年1月14日公司曾經(jīng)發(fā)布過一份聲明，稱將在三個月內(nèi)升級產(chǎn)品標(biāo)簽，清晰標(biāo)示出產(chǎn)品的含糖情況。而4月10日發(fā)布的最新聲明其實是在“三個月期滿”時對消費者的一次交代，告訴大家元氣森林已經(jīng)按期完成了全部標(biāo)簽的更新。

另據(jù)了解，在這三個月的標(biāo)簽更新期間，元氣森林除了修改包裝，也對乳茶產(chǎn)品的配方進(jìn)行了優(yōu)化。即從3月20日起生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶原料中不再含有結(jié)晶果糖，只有牛奶中含有的乳糖，和不參與人體代謝的零卡天然代糖。

文/本報記者 張欽

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