過去低產(chǎn)低效，被稱為“富貴米”的再生稻，如今成了田間的“耀眼明星”。近日，在武穴再生稻科創(chuàng)基地，湖北日報全媒記者看到，“一種智能農(nóng)業(yè)監(jiān)測裝置”等專利技術讓種植不再難，“一種兩收噸糧田”高產(chǎn)高效栽培技術模式帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收，綠色稻米成為直播間“網(wǎng)紅”，遠銷北京、上海、廣州等地。

“實施藏糧于技，糧食豐收底氣更足。”省科技廳相關負責人介紹，全省鄉(xiāng)村振興科創(chuàng)基地發(fā)展既重視“頂天”，政策扶持、資金投入，加強關鍵技術研發(fā)集成，不斷提升自主創(chuàng)新能力;也重視“立地”，開展大規(guī)模科技下鄉(xiāng)、科技入戶、科技培訓，農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應用率不斷提高。

優(yōu)質(zhì)再生稻成“網(wǎng)紅”

近年來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本不斷上升，導致種糧比較效益偏低，農(nóng)戶水稻種植積極性受影響。與此同時，人均稻米消費需求還在不斷增長。

面對如此現(xiàn)狀，基地建設方、武穴市綠康再生稻產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長蘭永金將目光投向了再生稻。

“獲訖，其莖根復生，九月熟。”晉代《廣志》中已有對再生稻的記載。華中農(nóng)業(yè)大學黃見良教授介紹，再生稻是一次播種、兩季收成的水稻。在頭季水稻收割后，利用稻樁重新發(fā)苗、長穗，進而抽穗成熟的水稻。在操作上，只割稻株的上方三分之二部分，保留下面三分之一植株和根系，并施肥培育，讓其短時間內(nèi)再長出一季稻子。

湖北再生稻生產(chǎn)歷史悠久，為再生稻優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。“米質(zhì)、口感都更好。”蘭永金說，再生稻顆粒飽滿，均勻，而且米頭帶有胚芽、有營養(yǎng)。然而在很長的一段時期內(nèi)，因為栽培技術不成熟，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，在武穴又被稱為秧蓀米、“富貴米”。

為解決再生稻優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)、抗病能力不強、抗倒伏性差和不適于全程機械化作業(yè)的問題，基地通過與高校院所合作研究，篩選了鄂香2號和廣兩優(yōu)香66等品種。2020年，在省市縣三級聯(lián)動及相關政策支持下，以及在華中農(nóng)業(yè)大學黃見良教授、湖北省農(nóng)科院鄭威博士的技術支撐下，武穴再生稻科創(chuàng)基地申報了“優(yōu)質(zhì)中稻—再生稻抗熱保優(yōu)種植技術研究與示范”“一種應用富有機硒肥生產(chǎn)有機硒稻米的方法”等項目和專利，降低生產(chǎn)成本，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收，實現(xiàn)稻米富含有機硒并降低鎘的高品質(zhì)大米技術的突破，稻米營養(yǎng)更豐富。

“用最好的技術種出最好的糧食”。基地“祿壽康”和“一尖香”兩個優(yōu)質(zhì)再生稻大米成為“網(wǎng)紅”，僅在當?shù)卣块T為企業(yè)作帶貨直播，就直接為企業(yè)銷售產(chǎn)品價值500多萬元。

“一種兩收噸糧田”

種植基地位于大別山南麓，海拔1064米的一尖山地區(qū)。這里常年云霧繚繞，氣候溫和濕潤，土地肥沃疏松。

“一種兩收比傳統(tǒng)的種一季水稻畝產(chǎn)增收500塊錢以上。”曾經(jīng)的貧困戶、現(xiàn)在的種植能手、花橋鎮(zhèn)下彭村村民蘭普金感嘆說。

湖北日報全媒記者看到，這里的生態(tài)有機硒再生稻，米粒細長晶瑩、均勻飽滿，米色自然乳白、略有油亮。嘗一口，香濃粘潤，細嚼有微微的甜。

“研發(fā)不易，但也要讓農(nóng)民愿意種。”蘭永金介紹，通過組織農(nóng)技人員實施“一種兩收”輕簡化栽培技術，武穴再生稻科創(chuàng)基地從篩選品種、調(diào)整播栽期、配方施肥、科學管水等方面入手，已基本形成“一種兩收噸糧田”高產(chǎn)高效栽培技術模式，并在武穴市示范推廣，帶動種植戶、貧困戶增產(chǎn)增收，2020年帶動245戶農(nóng)戶每戶增收5000元以上。

“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵要靠科技現(xiàn)代化。”省科技廳相關負責人介紹，武穴再生稻科創(chuàng)基地通過現(xiàn)代科學技術提高再生稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高土地利用率，增加農(nóng)民收益，提升農(nóng)民獲得感，帶動武穴市糧食加工、品牌銷售、企業(yè)增效，鞏固再生稻產(chǎn)業(yè)龍頭地位，極大地促進了當?shù)卦偕井a(chǎn)業(yè)發(fā)展。(湖北日報全媒記者 文俊 通訊員 陳漢武 徐洪星)

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