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火鍋品牌湊湊計劃本月新開12家門店,搶占高端火鍋市場

10月12日,北京商報記者從呷哺呷哺集團了解到,呷哺呷哺集團旗下高端火鍋品牌湊湊9月份新開出門店6家,計劃10月份新開12家。其門店重點布局北上廣深、香港等一線城市,以及杭州、南京、蘇州、寧波等新一線和二線城市,加速搶占高端火鍋市場。

加碼湊湊市場布局,與湊湊年來的業績表現有一定關系。根據呷哺呷哺集團今年9月首次披露湊湊過去5年來的增長數據來看,過去5年來,湊湊營收年復合增長率達280%。今年上半年,湊湊營收已超11億元,與去年同期相比,增長了將一倍,占呷哺呷哺集團總收入40%。

關于湊湊的未來發展和布局,呷哺集團董事長賀光啟表示,未來三年內,湊湊繼續保持高速擴張戰略,每年計劃新開80至100家新門店,預計營收可保持30%-50%的高速復合增長率。同時,還將布局西南、香港等國內市場,進軍新加坡、馬來西亞、泰國、澳洲等國際華人聚集區,加速搶占高端火鍋餐飲市場。

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