小明永久免费大陆在线观看-小明永久免费视频-小明永久视频免费播放-小嫩妇好紧好爽再快视频-小嫩嫩12欧美-小日本xxx

首頁 新聞 > 創(chuàng)新 > 正文

數(shù)字餐飲:外賣以外 餐飲零售化成新選擇

下班回家,做飯?zhí)闊植幌朦c(diǎn)外賣,怎么辦?超市買飯菜,也許可以成為你的新選擇。

重慶石馬河街道一家超市的入口處相當(dāng)熱鬧,營業(yè)員在叫賣飯菜,“現(xiàn)炸現(xiàn)賣的炸雞腿!過來瞧一瞧。”人群后面,紅燒魚、小炒肉、海帶頭……各類菜肴的香味撲鼻而來。原來,這里是餐飲企業(yè)阿興記集團(tuán)的柜臺。

疫情防控中,阿興記集團(tuán)探索餐飲零售化,將菜品在中央廚房加工成標(biāo)準(zhǔn)化商品,銷售至超市和電商平臺。消費(fèi)者在家里簡單烹飪幾分鐘,就能輕松吃到一頓美味佳肴。“方便又好吃,在家里就能吃出大飯店的感覺!”市民周紅高興地說。

勇于探索,源于早期積淀。“阿興記早已打造了中央廚房,能把所有特色菜品做成標(biāo)準(zhǔn)化商品,實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)。”集團(tuán)董事長劉英介紹,今年公司加速開發(fā)菜品,成功將辣子雞、酸菜魚和魚香肉絲等特色菜品開發(fā)成方便菜,既有成品,也有半成品,消費(fèi)者不用洗菜、切菜,只需簡單炒一炒、煮一煮,幾分鐘就能做好一道菜。

餐飲零售化有何優(yōu)勢?劉英表示,與堂食和外賣相比,餐飲零售化輻射范圍廣,餐飲企業(yè)不需到處開店,可以用低成本開拓全國市場。

阿興記的探索得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。方便菜5月9日第一天上市,就通過直播帶貨賣了2000多份,上市以來,平均每天能賣到1000份以上,銷售勢頭良好。其中,一些消費(fèi)者多次購買,很快成為老顧客。

不只是阿興記,今年由于疫情影響,餐飲業(yè)受到較大沖擊,重慶很多餐飲企業(yè)都在探索轉(zhuǎn)型發(fā)展之路,尋找機(jī)會。

比如,疫情防控常態(tài)化形勢下,人們更加習(xí)慣分餐。五斗米公司借此開始推廣一人一鍋的小火鍋,更加衛(wèi)生安全。堃記公司調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),大力發(fā)展外賣業(yè)務(wù),滿足消費(fèi)者需求……

餐飲企業(yè)的轉(zhuǎn)型,源于企業(yè)自身努力,也得益于重慶市商務(wù)委的積極引導(dǎo)。“消費(fèi)者在哪里,餐飲企業(yè)就要跟到哪里。”重慶市商務(wù)委服務(wù)業(yè)發(fā)展處副處長鄭海濤表示,疫情防控期間,堂食受到影響,但消費(fèi)者的需求并沒有消失,而是形式有所變化。商務(wù)委積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級,創(chuàng)新服務(wù)模式,打造“中央廚房+線上訂單+線下配送”經(jīng)營模式,發(fā)展數(shù)字餐飲、社區(qū)餐飲、健康餐飲和綠色餐飲。(記者劉新吾)

關(guān)鍵詞: 餐飲零售化

最近更新

關(guān)于本站 管理團(tuán)隊(duì) 版權(quán)申明 網(wǎng)站地圖 聯(lián)系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2018 創(chuàng)投網(wǎng) - m.zhigu.net.cn All rights reserved
聯(lián)系我們:33 92 950@qq.com
豫ICP備2020035879號-12

 

中文字幕肉感巨大的乳专区 | 香港三日本8a三级少妇三级99 | 国产成a人亚洲精v品无码性色 | 亚洲性啪啪无码av天堂 | 日韩黄色视频 | 国产精品无码素人福利 | 超碰97人人射妻 | 99久久婷婷国产综合亚洲 | 国产成人精品一区二区三区无码 | 无码乱人伦一区二区亚洲 | 久久人妻内射无码一区三区 | 49pao强力免费打造在线高清 | 极品少妇小泬50pthepon | 欧美精品videosex极品 | 裸身美女无遮挡永久免费视频 | 国产成年女人特黄特色毛片免 | 国产无遮挡无码视频免费软件 | 亚洲v无码一区二区三区四区观看 | 妇女bbbb插插插视频 | 少妇又色又紧又爽又刺激视频 | 女人被男人爽到呻吟的视频 | 国产日本欧美亚洲精品视 | 国产精品亚洲综合色区韩国 | 99国产精品久久99久久久 | 亚洲精品无码午夜福利中文字幕 | 97视频免费在线观看 | 日韩电影一区二区三区 | 国产亚洲欧美另类第一页 | 黄网站在线观看高清免费 | 美女脱了内裤张开腿让男人桶网站 | 国产婷婷色一区二区三区 | 久久厕所精品国产精品亚洲 | 成人精品视频一区二区三区尤物 | 香蕉人人超人人超碰超国产 | 国产精品免费久久久久影院仙踪林 | 国产免费色视频 | 91av麻豆 | 成人亚洲性情网站www在线观看 | 俺去啦最新地址 | 少女韩国电视剧在线观看完整 | 免费人妻精品一区二区三区 |