6月28日，邱小廚品牌戰略發布會于廣東省東莞市富盈酒店圓滿落幕。此次發布會以【攜手共創，智領“食”尚】為主題，順應智能經濟趨勢，正式公布新中式快餐品牌邱小廚的品牌形象和商業戰略。

在邱小廚品牌創始人兼董事長邱遠生先生（以下簡稱邱總）的誠摯邀請下，分眾傳媒聯合合伙人倪偉先生（以下簡稱倪總）、廣州喜馬拉雅戰略咨詢有限公司董事長趙輝先生（以下簡稱趙總）、東莞市質量協會會長&廣東百利食品股份有限公司董事長徐偉鴻先生（以下簡稱徐總），以及300+業內精英齊聚發布會現場，共襄盛舉。

新中式快餐品牌邱小廚揚帆起航

在品牌戰略發布會上，邱總從關注民生的角度展望未來，“過去吃飯是為了生存，未來吃飯是為了更好的生活”，由此發布新中式快餐品牌邱小廚的品牌理念和商業戰略。

結合紅餐產業研究院《2023年中國餐飲產業生態白皮書》《2023中國餐飲消費趨勢研究報告》等權威研究報告，他精彩闡述了未來餐飲消費的五大新需求：安全、健康、美味、實惠、便捷。

在眾多餐飲消費偏好中，“看得見的健康”排在第一位，“低價的幸福”緊隨其后。低價、小分量、不分時段、預制程度高的食品將獲得更多機會。

作為涉獵醫療、保健品、房地產、餐飲等行業的跨界創業人，邱總經常奔波于各地，更深深體會到白領日常就餐的困擾，于是全新無人零售餐飲品牌邱小廚應運而生。

從“讓國人吃到健康、美味、安全、實惠的快餐”這一品牌使命出發，邱小廚在實踐中逐步落地品牌價值觀和品牌愿景。邱總提到埃隆?馬斯克的第一性原理給他的深刻啟發：“運用到自身企業上，就是指從底層架構的第一步開始，每一個環節都親自摸索、打造，做到更加垂直細分。所以邱小廚的供應鏈全部都是我們從0到1自建的。這樣對食材安全、生產質量等環節的把控，都更加有優勢，應對市場變化的反應速度也更快，也可以更加節省成本。”

以人為本，以AI為驅動力，邱小廚有大目標。人工智能作為當今最具顛覆性和影響力的技術之一，已經滲透到各個領域和層面，推動著新產業生態的誕生。如何利用人工智能的創新能力，培育餐飲產業和新業態，提升傳統產業的競爭力和效率，實現科技與產業的良性互動和協同發展？

對此，邱總談到：“我們會運用AI科技全面賦能邱小廚的發展。邱小廚的初心，是要用科技加商業模式的創新，去改變市場。AI人工智能是一個新工具、一種新手段。如果不積極擁抱這項最新技術，企業的發展肯定會落后。邱小廚會積極投入研發，從供應鏈到終端全面結合AI技術。我相信，我們會是一個科技領先的餐飲企業。”

邱總更表示，邱小廚正通過標準工業化生產+無人售賣模式，實現從研發生產到運輸零售的全產業鏈規模化發展；邱小廚在下一代智能取餐機上，將實現AI人工交互功能。海量數據輸入，深化場景構建，滿足上萬個個性化問答。每一個消費需求，都有求必應。并計劃在未來5年，于上海等全國重要戰略城市，投產五十座智能化中央廚房工廠；在全國各地投放十萬臺第三代智能化取餐機，覆蓋更多消費者。

圓桌論壇集聚行業領袖暢談

“一個人可以走得很快，一群人可以走得更遠”。匯聚力量共謀發展，在圓桌論壇環節，三位行業領袖倪總、徐總、趙總都對邱小廚的品牌理念和商業戰略給予了高度肯定和支持。

他們表示邱小廚以人工智能與零售餐飲業進行深度融合，打造具有差異化的產品和服務，在未來市場的開拓上具有核心競爭力。

另外，他們更聚焦無人零售模式與后疫情時代的餐飲發展趨勢，分別展開了一系列的專業話題發言和個人經驗分享，給臺下的300+業內精英帶來不一樣的商業視角，為餐飲創業賦能。

“人工智能科技可以幫助餐飲企業提高效率、提升服務質量，是餐飲企業不可或缺的利器。”在未來，借助人工智能科技的力量，將有更多佼佼者跨界布局，共同為消費者提供更好的餐飲服務。

商業戰略合作簽署強強聯合

協同開拓展望未來，邱小廚站在新起點，更攜手分眾傳媒達成商業戰略合作。在戰略合作協議簽約儀式中，邱總與倪總作為雙方代表當場簽署合作協議。

“雙品驅動，萬端聯動，千億市場撬動”。此次戰略合作，既是雙劍合璧，亦是為消費者創造價值的體現，以具體行動落實發展新理念新風向。

在新消費的體驗經濟下，要開拓餐飲藍海市場成為獨角獸品牌，正如倪總在現場對品牌與營銷的分享所言，“誰能先占領賽道，誰就能獲得贏得心智的先機”。

如今，邱小廚與分眾傳媒深度協同，將快速推動邱小廚完成“搶占資源-直達消費-霸占心智”的營銷鏈路。在未來，邱小廚的品牌形象將覆蓋全國各大城市線下電梯媒體終端，讓更多消費人群認識邱小廚。

在人工智能快速發展的今天，邱小廚不僅有帶動餐飲產業鏈實現智能化變革的未來展望，也時刻銘記要滿足消費者對于美好生活的向往，用一日三餐陪伴在職場奮斗的你。

未來不在遠方，在一次次勇于探索的腳下，新中式快餐品牌邱小廚正式揚帆起航，將繼續與更多志同道合的業內精英達成戰略共識。

來源：南方日報

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