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受日本核污染水排海影響，我國部分市場發生食鹽搶購現象。不少國人聞風而動，第一時間涌向商超、市場，開始搶購食鹽，一些地區刮起“搶鹽潮”。平時不起眼的食鹽，牽動著公眾的神經。

其實反應最快的是韓國民眾。早在幾天之前，韓國各地就出現了“搶鹽潮”，由于民眾“舉國囤鹽”，韓國鹽價因此大漲。如今國內也出現了“ 搶鹽潮”，這不禁讓人想起了疫情期間，各地紛紛出現的“搶菜潮”“搶米潮”“搶油潮”，甚至“搶黃桃罐頭潮”，真的是讓人哭笑不得。

這一次，國內一些民眾又跟風囤鹽，其實也根本沒有必要。中鹽集團第一時間發表聲明指出，我國對食鹽實行定點生產管理，食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核污染影響。

聲明還提到，中鹽集團是世界最大的食鹽生產企業，食鹽產能每年超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產銷企業布局，食鹽儲備供應充足。中鹽集團具有完備的產品質量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產品可以做到源頭可追溯，質量安全有保障。

一句話，中國食鹽“保供有方”“保質有方”，恐慌、搶購完全沒有必要。其實民眾最應該警惕的，是某些無良商家借此機會，故意煽動、制造恐慌，趁火打劫，謀取利益，要避免被“割韭菜”。相關部門對此也要主動出擊，發現一起，從嚴從快查處一起，提升民眾的信任度和配合度，促使“搶鹽潮”更快回落。

實際上，不管是2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震，還是新冠疫情期間，我們都從來沒發生過“缺鹽”的現象。民以食為天。“搶鹽潮”之下，民眾的安全感從哪來？食鹽“保供有方”“保質有方”，大家自然心里不慌，我們也就守護住了保持穩定的“壓艙石”和“定盤星”。

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