(相關(guān)資料圖)

受日本核污染水排海影響，我國部分市場發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。不少國人聞風(fēng)而動，第一時(shí)間涌向商超、市場，開始搶購食鹽，一些地區(qū)刮起“搶鹽潮”。平時(shí)不起眼的食鹽，牽動著公眾的神經(jīng)。

其實(shí)反應(yīng)最快的是韓國民眾。早在幾天之前，韓國各地就出現(xiàn)了“搶鹽潮”，由于民眾“舉國囤鹽”，韓國鹽價(jià)因此大漲。如今國內(nèi)也出現(xiàn)了“ 搶鹽潮”，這不禁讓人想起了疫情期間，各地紛紛出現(xiàn)的“搶菜潮”“搶米潮”“搶油潮”，甚至“搶黃桃罐頭潮”，真的是讓人哭笑不得。

這一次，國內(nèi)一些民眾又跟風(fēng)囤鹽，其實(shí)也根本沒有必要。中鹽集團(tuán)第一時(shí)間發(fā)表聲明指出，我國對食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

聲明還提到，中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能每年超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應(yīng)充足。中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

一句話，中國食鹽“保供有方”“保質(zhì)有方”，恐慌、搶購?fù)耆珱]有必要。其實(shí)民眾最應(yīng)該警惕的，是某些無良商家借此機(jī)會，故意煽動、制造恐慌，趁火打劫，謀取利益，要避免被“割韭菜”。相關(guān)部門對此也要主動出擊，發(fā)現(xiàn)一起，從嚴(yán)從快查處一起，提升民眾的信任度和配合度，促使“搶鹽潮”更快回落。

實(shí)際上，不管是2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震，還是新冠疫情期間，我們都從來沒發(fā)生過“缺鹽”的現(xiàn)象。民以食為天。“搶鹽潮”之下，民眾的安全感從哪來？食鹽“保供有方”“保質(zhì)有方”，大家自然心里不慌，我們也就守護(hù)住了保持穩(wěn)定的“壓艙石”和“定盤星”。

關(guān)鍵詞：