近日，地處黃土高原的陜西志丹縣紙坊便民服務(wù)中心米嶺山村的蘋果園里一派繁忙景象：紅艷艷的蘋果堆放整齊，被依次分揀、裝箱、過稱、裝車，勞動的人們手中不停，滿臉的笑容、不時響起的爽朗笑聲，透露著豐收的喜悅。

“志丹蘋果的糖分高、酸甜度適中，光澤度好，可以遠銷到北京、上海、廣州、江蘇、浙江等地。”蘋果收購商張振錄說。

站在高處環(huán)顧，一條條寬闊的蘋果林帶，沿著山山峁峁起伏連綿，不僅染綠了黃土地，還讓村民的錢包鼓了起來。截至目前，全縣建成蘋果園32.3萬畝，其中掛果面積19.8萬畝，今年預(yù)計產(chǎn)量22.5萬噸，產(chǎn)值有望突破13億元。

志丹縣紙坊便民服務(wù)中心米嶺山村山地蘋果園

自2007年以來，志丹縣圍繞“打造陜北山地綠色有機蘋果強縣”目標，通過穩(wěn)規(guī)模、強管理、提質(zhì)量、增效益等創(chuàng)新舉措，推動蘋果產(chǎn)業(yè)成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不斷邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

培育新型經(jīng)營主體  提升蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模

作為陜西蘋果北擴基地示范縣和優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣，志丹縣是山地有機蘋果的最佳優(yōu)生區(qū)之一。近年來，志丹縣積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，帶動更多農(nóng)戶種植蘋果，推進蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)模化發(fā)展。

“2019年，我們把本村撂荒的53.8畝果園流轉(zhuǎn)到村集體，加強日常管理和基礎(chǔ)配套，過去的撂荒園成為了今天的示范園，還增加了村集體收入。”米嶺山村黨支部書記白強感慨道。

2021年，米嶺山村集體果園創(chuàng)建“美麗果園”，積極探索應(yīng)用坑施肥水、豆菜輪茬、病蟲防控等新技術(shù)，成功帶動周邊果農(nóng)發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)120畝，附近的村莊也隨之陸續(xù)創(chuàng)建“美麗果園”。

目前，新型經(jīng)營主體果園面積已占總面積的46.8%，成為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。據(jù)統(tǒng)計，志丹縣發(fā)展起集體果園107個，共計1.01萬畝。動員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)2100人，培育合作社309家、家庭農(nóng)場2447家、產(chǎn)業(yè)大戶3809戶，發(fā)展蘋果種植15萬畝，帶動果農(nóng)8320戶。

“這片‘煙富6’短枝富士的商品率高，今年套袋12萬個，共收入20多萬元，平均一個蘋果2元多，收益挺可觀的。”米嶺山村果農(nóng)劉光龍在果園里高興地說。

志丹縣紙坊便民服務(wù)中心米嶺山村果農(nóng)劉光龍的蘋果喜獲豐收

2015年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植蘋果，專心鉆研種植和管理技術(shù)，得到縣里無息貸款的支持，果園面積不斷擴大，收入不斷增加。在他的示范下，村里很多年輕人開始種植蘋果，既增加了收入又學(xué)到了技術(shù)。

種植大戶的示范帶動有力促進了蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。志丹縣把返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)作為新型經(jīng)營主體培育的抓手，大力引導(dǎo)人才、資本、技術(shù)等資源要素返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)，廣泛吸納各類主體發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，目前已培育20畝以上大戶231戶，其中50畝以上66戶。這對蘋果產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化、市場化起到了良好的示范帶動作用，也解決了農(nóng)村土地撂荒問題。

志丹縣還引進陜果集團等8家龍頭企業(yè)，采取“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”模式，通過流轉(zhuǎn)托管、入股分紅等方式，建立利益聯(lián)合體，建成蘋果生產(chǎn)基地3萬畝、冷氣庫3座6500噸、4.0智能選果線3條，讓蘋果“產(chǎn)得出、存得下、賣得好”。

科技興果示范引領(lǐng)  促進高質(zhì)高效發(fā)展

在創(chuàng)新蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式的同時，志丹縣注重科技興農(nóng)興果，加快品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、推進蘋果標準化生產(chǎn)。按照“四省一優(yōu)兩高兩早”現(xiàn)代高質(zhì)高效發(fā)展要求，志丹縣于2018年建設(shè)了蘋果新品種試驗示范科普基地，總面積120畝，集合了蘋果新技術(shù)應(yīng)用、科研項目實施、三產(chǎn)融合等功能，為全縣山地蘋果高質(zhì)高效發(fā)展提供科技示范支撐。

志丹縣蘋果新品種試驗示范科普基地

“我們既要把一些好品種引進來，試驗對地區(qū)的適用性，又要把國內(nèi)蘋果產(chǎn)區(qū)主推的技術(shù)，先試驗看看成本和效果，然后向全縣推廣。”志丹縣果業(yè)局石景治說。

基地承擔新品種示范推廣功能，目前已引進栽植了秦蜜、秦脆、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、煙富6、煙富10、響富、龍富等27個新品種，為全縣蘋果品種更新提供了有效的技術(shù)試驗數(shù)據(jù)。

基地里，一陣風吹過，多張金屬網(wǎng)高高挺立，在藍天下反射著醒目的白光，保護著一棵棵蘋果樹。這就是智能遠程控制全自動防雹網(wǎng)，用于防止冰雹危害。

“目前試驗推廣了手搖式、拉鏈式、全自動三種防雹網(wǎng)。其中，智能遠程控制全自動防雹網(wǎng)可以通過手機一鍵操作收放防雹網(wǎng)，節(jié)省防雹網(wǎng)的收放時間。”基地工作人員莊生中介紹。

自然災(zāi)害防御是六項關(guān)鍵技術(shù)試驗示范之一，此外基地還承擔了新品種栽培模式、土壤有機質(zhì)提升、肥水高效利用、旱作節(jié)水保水、病蟲綠色防控等蘋果生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)試驗示范功能，探索蘋果管理新技術(shù)、新模式，為全縣蘋果標準化生產(chǎn)提供示范引領(lǐng)。

如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為志丹縣具有競爭優(yōu)勢、惠及人口多、綜合效益好的高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。未來，志丹縣將進一步構(gòu)建現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系、服務(wù)體系、營銷體系，推動蘋果產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)模化、綠色化、品牌化發(fā)展，讓“小蘋果”成為群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)，邁向“果業(yè)強、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新階段。（劉清華）

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