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民宿產業情懷背后期待“錢景”

  胡凌翔 馬葉芬 攝/視覺中國

  近日,成立四個多月的連鎖民宿品牌有家民宿宣布獲得來自攜程、途家、58產業基金的數千萬美元戰略投資,并與網易嚴選達成合作。與傳統的民宿不同,“有家民宿”自成立以來就主打連鎖化模式,力圖通過品牌連鎖、篩選精品房源、統一軟裝、統一管理、集中采購等措施,突破民宿行業質量參差不齊的困境。

  近年來,慢生活催生民宿熱,我國民宿數量從2016年末的5萬多家發展到2017年末的20萬家,呈現井噴式增長。然而在快速發展中,民宿產業遇到了發展的無序化、產品的同質化等問題。相關數據顯示,除了少數入住率超過90%的明星民宿外,更多的民宿入住率極低。

  野蠻“生長”的民宿

  “價格便宜,走幾百米就到了海邊,挺適合帶著家人來度周末。”這是福建省直某機關單位的王永江到平潭體驗后的感受,“只是結賬的時候,沒有發票。”

  事實上,當前大多數民宿尚處于灰色監管地帶,沒有合法證照,無法開具發票也就不足為奇了。來自南靖縣旅游局的摸底數據顯示,當前全縣民宿數量近200家,其中大多位于土樓景區。但這些民宿中,擁有合法證照的不足一成,大部分民宿處于默許經營、脫離監管狀態。

  在海島東山縣,同樣存在這樣的問題。此前,東山縣旅游局針對勢頭正勁的民宿業,開展了一次摸底調研,發現盡管本土民宿業已成態勢,但依然未走出野蠻生長的階段。零散、粗放、同質化,是主要問題。全縣民宿中,擁有特種行業許可證、工商營業執照、衛生許可證等齊全證照的,不超過10家。

  據了解,近年來,民宿處于快速發展期。浙江是我國農家樂起步最早的省份之一,最新公布的《浙江民宿藍皮書2017》顯示,截至2017年底,浙江省民宿已達16233家,參與就業創業的農民將近10萬人。

  “其實我們也想規范發展,但按現在的情況,很難辦下手續。”在南靖縣經營著一家民宿的陳軍說,“消防許可證、特種行業許可證、稅務登記證、工商營業執照每個證都不好辦下來。”據了解,獲得特種行業經營許可的前置條件之一,便是通過消防安全審批。但民宿所依托的建筑具有特殊性,單體規模小,建筑結構、耐火等級、疏散口和防火間距等難以達到旅館業標準。

  福州市人大代表吳新銓表示,民宿是一個蓬勃開發的領域,卻沒有全國性的指導規范,更沒有切實可行的法律法規依據,讓眾多民宿身處尷尬境地。導致各地民宿質量參差不齊,一方面是基礎設施不完善,另一方面安全隱患也較為突出。

  重“情懷”更重前景

  “開民宿往大了說,是一種情懷,但更重要的是看中這其中的發展前景。”民宿投資人薛云說。

  根據《精品民宿調研報告》,民宿投資者70%是利益導向型,而30%是情懷型投資者,在民宿行業迅速擴張下,情懷型投資者的比重下降,市場趨同化加劇。

  “主要是個人投資,有些采取眾籌方式,但能夠贏得風險投資關注的項目很少。一般民宿建設回收期為3~8年,隨著市場熱度持續高漲,民宿建設在各地蜂擁而起,不少民宿開業后就面臨虧本、停業。”薛云說。

  市場競爭加劇,也給民宿經營提出更高的要求,傳統的經營模式面臨困難。個體化經營的特點,使得民宿營銷能力不足,網絡平臺成為其營銷的主要渠道。有的小規模民宿口碑和服務質量都很高,也有很多質量很差、評價很低的民宿出現。基于網絡的口碑效應與即時傳播,使得民宿要么成為“網紅”,要么“死得很快”。

  “住過不少民宿,但低檔的居多,而且同質化的傾向嚴重,除了能基本滿足吃飯、睡覺的功能要求外,缺乏個性化、特色化,回頭率不高。”旅游達人方春平說。

  《浙江民宿藍皮書2017》指出,浙江省民宿當前正面臨著地區發展不均衡、供需市場不對應、指導推動不充分等問題。江蘇省旅游局的一項統計也顯示,特色民宿年入住率普遍在60%以內,且相當一部分年入住率不足50%,民宿行業的單體平均經營收益并不高。

  “自行發展的民宿經營戶不僅理念跟不上,更缺乏專業的指導。”福建省人大代表楊冰指出,少了個性化產品和服務,往往成為前期投資大、回報周期長的產業“形象工程”,成為民宿行業可持續發展的“硬傷”。此外,經營者之間缺乏信息交流、資源整合、經驗分享的平臺,政府部門與經營者間解決“業態同質化、無序競爭、行業自律、環境污染”等問題也缺乏橋梁紐帶。

  推動提檔升級

  福建農林大學旅游學院院長陳秋華認為民宿的經營定位和酒店、旅館有著很大的區別。他說:“民宿和酒店的相同點在于為顧客提供休息場所,解決住宿問題。但其實民宿的內涵不僅于此,民宿應該帶給客人一種個性的文化體驗,成為入住旅客觀光的‘景區’之一。”

  雖然各地意識到民宿業對當地旅游發展的重要性,但對民宿這一新生業態缺乏經驗,既擔心一管就死,又擔心不管就亂。福建省民宿業發展勢頭很猛,但僅有少數地方出臺了民宿管理規范。

  業內人士指出,政府應及時出臺具有可操作性的管理辦法,對民宿的性質、規模、特點、從業主體、稅收管理等方面進行界定。因地制宜制定準入門檻和審批辦法,對符合達標要求的民宿發放證件,將其納入管理體系。

  民宿的興起是自助游與休閑度假旅游發展的必然結果,是一種個性化與深度游的體驗方式。民宿的發展前景也取決于其個性化設計、友好服務、獨特與共享并存的文化體驗。因此,民宿要注重文化體驗,要將人的“情懷”落實到民宿建構的每一處細節上,讓普通人和小型投資者都能夠參與構建自己的“情懷實體”。

  楊冰曾向有關部門提出建議:“要科學制定行業行為規范,以規范民宿服務項目為方向,全力提升民宿旅游產業的整體形象。”楊冰提出,引進一批在民宿旅游產業上有獨特見解、在市場需求上有較高靈敏度的運營人才,結合避暑、溫泉、海釣、農業生產活動等特色風情,設計出具有風土“人情味”的民宿項目,“求精不求急”地形成生活性服務產業鏈式發展。

  楊冰還提出,加快民宿旅游產業名片塑造。結合生態文明建設要求進行產業布局,將民宿旅游產業發展與“美麗鄉村建設”等統籌規劃,重點解決交通、游客服務中心、農村物流配送等公共產品的配套問題。實現住宿休閑、旅游觀光、農產品銷售和農家樂等特色民宿旅游產業融合發展。

  吳鐸思

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