“現(xiàn)在木盒子基本不做了”。

(相關(guān)資料圖)

中秋臨近，刮起“天價(jià)”月餅整治風(fēng)暴，月餅包裝市場(chǎng)也在悄然生變。新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者采訪了解到，木制月餅包裝價(jià)格不菲，可達(dá)到300元，相比之下，最便宜的月餅包裝僅為4-5元。

監(jiān)管出重拳，月餅包裝也在“變裝”。有賣家告訴記者，仿紅木包裝價(jià)格更為低廉，目前竹子加紅色烤漆制作的3層月餅禮盒定價(jià)199元，如果改為原色雙層月餅禮盒，售價(jià)89元即可，成本降低約55%。

近期，發(fā)改委等多部門發(fā)布公告稱，對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。其中要求經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售盒裝月餅，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用。

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者采訪多個(gè)月餅和月餅禮盒定制廠家發(fā)現(xiàn)，禮盒比月餅貴并不罕見，不少廠家宣稱普通傳統(tǒng)月餅的成本在2至3元之間，最貴的燕窩月餅可能達(dá)到5元。相比之下，月餅包裝盒受工藝、材質(zhì)、設(shè)計(jì)因素影響，增值空間更大。

對(duì)此，包裝設(shè)計(jì)方面業(yè)內(nèi)人士在接受新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，月餅包裝的成本基本涉及材質(zhì)、印刷方式、工藝、結(jié)構(gòu)等，如果想設(shè)計(jì)好至少提前2月開始準(zhǔn)備。“總體來看，2022年中秋市場(chǎng)月餅禮盒價(jià)格主要集中在80元至260元之間”。

電商平臺(tái)上，不少月餅售價(jià)499元。截圖

商家“限價(jià)”499元，花式捆綁人參、茶葉

近期，國(guó)家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告稱，單價(jià)500元以內(nèi)的盒裝月餅銷售占比約99%，而為了制止“天價(jià)”月餅，多部門一連畫出多條紅線——對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，同時(shí)不得使用貴金屬、紅木等包裝月餅，不得以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷售以及不得使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材，倡導(dǎo)不使用燕窩等名貴珍惜食材。

8月29日至9月2日，貝殼財(cái)經(jīng)記者登錄京東、淘寶、天貓、小紅書等平臺(tái)搜索月餅發(fā)現(xiàn)，售價(jià)超過500元的盒裝月餅已經(jīng)蹤跡難尋，但標(biāo)價(jià)幾乎“集體”轉(zhuǎn)向499元。記者搜索490元至500元月餅看到，京東有128萬+件商品，淘寶這一價(jià)位商品為1萬+。

貝殼財(cái)經(jīng)記者注意到，此前不少售賣過千元月餅禮盒的店鋪，今年也開始限價(jià)。包括曾推出1688元“茅臺(tái)咖啡味月餅禮盒”的半島酒店，今年官方旗艦店中最貴的月餅禮盒標(biāo)價(jià)499元，口味為奶黃蓮蓉。

值得一提的是，這些499元的月餅禮盒大多為雙層或木制包裝，并往往輔以“御膳房”“宮廷”等宣傳噱頭。相比之下，售價(jià)更為親民的月餅則大多為單層紙質(zhì)包裝。

此外，“附加贈(zèng)品”的情況仍然存在。貝殼財(cái)經(jīng)記者瀏覽看到，一個(gè)售價(jià)499元的月餅禮盒中只有八塊月餅，而對(duì)于這一高標(biāo)價(jià)，淘寶賣家表示，該月餅禮盒搭配一個(gè)帶證書的“人參禮盒”。

此類高價(jià)月餅禮盒的“贈(zèng)品”還包括燈籠、杯子、茶葉、主題背包、文具盒等。貝殼財(cái)經(jīng)記者在天貓國(guó)際自營(yíng)店檢索到一個(gè)由月餅和雞蛋卷組成的“中秋送禮糕點(diǎn)”，總價(jià)530元。對(duì)此，客服表示，這屬于店內(nèi)活動(dòng)，只能捆綁購買。

月餅“花式”銷售也存在于小紅書等平臺(tái)，包括“月餅盲盒”這一玩法。其中，迪士尼月餅盲盒售價(jià)普遍在100元至200元。

調(diào)查期間，貝殼財(cái)經(jīng)記者走訪了天津一家社區(qū)超市，所售月餅大多為散裝，而禮盒月餅的價(jià)格大部分在150元至300元，同樣很難找到標(biāo)價(jià)超500元的盒裝月餅。

月餅摸底：批發(fā)低至1.66元/個(gè)，包裝價(jià)格看工藝

“月餅1000個(gè)起訂，傳統(tǒng)月餅比較便宜，在2元至3元間，價(jià)格最低可以到1.66元。”貝殼財(cái)經(jīng)記者調(diào)查月餅成本時(shí)，1688采購批發(fā)平臺(tái)上一家標(biāo)榜高端月餅禮盒的店鋪客服表示，不同種類售價(jià)不同，流心月餅比較貴，而最貴的還屬燕窩月餅，5元一個(gè)。

這一店鋪還可以購買月餅禮盒，批發(fā)價(jià)格為35元一個(gè)。

另一家售賣月餅禮盒的客服則對(duì)貝殼財(cái)經(jīng)記者表示，高端月餅禮盒“一分錢一分貨”，其所承接的定制月餅中，最貴的月餅餡料是“桃山皮流心”，屬于酒店定制，一個(gè)6元左右。對(duì)于月餅禮盒制作的成本沒有確切范圍，“具體價(jià)格與禮盒的大小、工藝設(shè)計(jì)都有關(guān)系，比如卡紙便宜，灰板的就貴。”

1688采購批發(fā)平臺(tái)上，月餅禮盒售價(jià)從4元到200元不等，其中，個(gè)位數(shù)價(jià)格的大多為單層紙盒包裝，40元以上的則多為木盒提籃包裝。

貝殼財(cái)經(jīng)記者采訪了解到，由于制作工藝大同小異，月餅價(jià)格主要依靠餡料拉開差距，按照單個(gè)售價(jià)來看，成本大多不會(huì)超過5元。不過，月餅包裝盒受工藝、材質(zhì)、設(shè)計(jì)因素影響，增值空間更大。

“月餅包裝的成本基本可以分為：材質(zhì)、印刷方式、工藝、結(jié)構(gòu)等，例如用紙不同，價(jià)格自然不同；工藝上則分為UV、燙金、擊凸、壓紋等。具體包裝可以讓月餅增值多少，還取決于商家自身對(duì)月餅的定位，定位高端自然增值越高，反之越低，不同定位下使用的材質(zhì)、工藝等也不同。”從事包裝方面工作15年的業(yè)內(nèi)人士告訴貝殼財(cái)經(jīng)記者。

貝殼財(cái)經(jīng)記者在采訪中被不少廠家告知，如果想要定制月餅禮盒，要提前2個(gè)月開始準(zhǔn)備。對(duì)此，上述業(yè)內(nèi)人士表示：“一是因?yàn)樵O(shè)計(jì)需要結(jié)合企業(yè)實(shí)際需求，調(diào)研、溝通、策劃、設(shè)計(jì)等都需要時(shí)間，此外中秋臨近，包裝廠的業(yè)務(wù)飽和，存在生產(chǎn)不出來的可能。”

當(dāng)前，伴隨國(guó)貨崛起、國(guó)潮升溫，文化跨界（聯(lián)名）、卡通形象、幾何抽象等元素設(shè)計(jì)流行。貝殼財(cái)經(jīng)記者注意到，目前相對(duì)較貴的月餅禮盒中，設(shè)計(jì)占了很大因素，文化“賦能”給月餅增添了更多的附加值。

一位月餅售賣客服對(duì)貝殼財(cái)經(jīng)記者表示，定制禮盒的價(jià)格差距比較大，“得看工藝，我們代工的一個(gè)文創(chuàng)（禮盒）70元一個(gè)。”

嚴(yán)管下禮盒“瘦身”，中消協(xié)鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)過度包裝

監(jiān)管重拳整治，月餅包裝悄然“瘦身”。

一位從事月餅?zāi)竞兄圃斓膹S家告訴貝殼財(cái)經(jīng)，采用竹子加紅色烤漆（仿紅木）制作的標(biāo)準(zhǔn)尺寸3層月餅禮盒定價(jià)199元，可以放27個(gè)月餅，私人定制也可以。廠家還向記者提供了多種選擇，包括制作符合當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)的雙層月餅禮盒，可以容納12個(gè)月餅，定價(jià)165元。此外，如果不需要紅色烤漆而是原色的雙層月餅禮盒，售價(jià)89元。

照此計(jì)算，在同一廠家的計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)下，相比三層紅木色烤漆月餅禮盒，符合當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)的雙層原色月餅禮盒價(jià)格降低了55.28%。

貝殼財(cái)經(jīng)記者采訪期間，不少禮盒定制廠家表示不再承接超出規(guī)格的包裝。一位月餅禮盒定制廠家向貝殼財(cái)經(jīng)記者透露，月餅包裝最便宜的大概是4元到5元，一般為卡盒配手提袋，最貴的木盒子在300元左右，但“現(xiàn)在木盒子基本不做了。”

“近年來，商品過度包裝現(xiàn)象愈演愈烈，豪華過度包裝粽子、月餅等層出不窮，不僅直接損害了消費(fèi)者的權(quán)益，讓消費(fèi)者承擔(dān)不必要的開銷，同時(shí)也造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染等諸多問題。”9月2日，中消協(xié)發(fā)布文章稱，從保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益角度看，商家通過過度包裝吸引購買增加利潤(rùn)，部分消費(fèi)者購買過度包裝的產(chǎn)品獲得“儀式感”，看似“一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨”，但實(shí)際上消費(fèi)者的利益受到了損害，增加了不必要的支出。

中消協(xié)稱，如果所有商家都出于增加利潤(rùn)的目的，讓過度包裝之風(fēng)愈演愈烈，久而久之在貨架上只能看到過度包裝的產(chǎn)品，消費(fèi)者只能被迫接受，并最終失去自主選擇權(quán)。

今年5月，市場(chǎng)監(jiān)管總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委）批準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》），對(duì)月餅和粽子的規(guī)定自今年8月15日起實(shí)施。《標(biāo)準(zhǔn)》從四個(gè)方面對(duì)月餅包裝進(jìn)行“瘦身”，包括減少包裝層數(shù)，將月餅的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層。此外，壓縮包裝空隙，將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7，相當(dāng)于包裝體積縮減了42%。

這一《標(biāo)準(zhǔn)》也對(duì)包裝成本設(shè)限，對(duì)于銷售價(jià)格在100元以上的月餅，將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%；對(duì)于銷售價(jià)格100元以下的月餅，包裝成本占比保持20%不變。

中秋臨近，中消協(xié)正在開展大規(guī)模的社會(huì)監(jiān)督工作，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守《標(biāo)準(zhǔn)》的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的包裝設(shè)計(jì)，著重在月餅的色、香、味等品質(zhì)上多下功夫，努力讓消費(fèi)者花錢買到實(shí)惠，花錢買到滿足。中消協(xié)鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者主動(dòng)參與社會(huì)監(jiān)督，用隨手拍的形式記錄違反法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和公序良俗的過度包裝和“天價(jià)”月餅，向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門、消協(xié)組織舉報(bào)。

此外，中消協(xié)倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者主動(dòng)選擇包裝簡(jiǎn)約適度的產(chǎn)品，抵制奢華浪費(fèi)的包裝產(chǎn)品，摒棄華而不實(shí)的“面子工程”，共同營(yíng)造綠色、環(huán)保、節(jié)約資源的可持續(xù)消費(fèi)環(huán)境。

記者聯(lián)系郵箱：luoyidan@xjbnews.com

新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者羅亦丹實(shí)習(xí)生鄒珍珍編輯王進(jìn)雨校對(duì)陳荻雁

關(guān)鍵詞：