江蘇省昆山市巴城鎮陽澄湖水域拍攝的剛剛捕撈上來的大閘蟹(9月29日攝)

金秋時節，你吃大閘蟹了嗎?你可能沒想到，大閘蟹在歐美地區已經成為讓當地人頭疼的入侵物種。你可能會想，派中國吃貨團過去，不是分分鐘就解決了?

中國吃貨到底能不能把令別的國家頭疼腦熱的入侵生物送入墳墓，拯救世界呢?

答案是：不能。

先不說能不能消滅世界上其他國家的入侵物種吧，單說中國的入侵物種。按照中國外來入侵物種數據庫和農業部外來入侵生物預防與控制研究中心給出的數據，中國記錄在案的入侵生物有754種，估計每年造成的經濟損失超過1200億。吃貨們解決外來入侵物種問題?你們想得太天真啦。

1 入侵的開始，是因為吃貨

先 看美國牛蛙、福壽螺和羅非魚，這幾個生物的入侵，正是盲目引進外來物種作為食物而不考慮市場容量導致的。

簡單說來，這些物種之所以在中國成為外來入侵生物，恰恰是當初的引入者高估了中國吃貨們的戰斗力，加之缺乏有效的養殖控制和環境隔離造成的。

美國牛蛙原產北美，不僅是北美現存體型最大的蛙類，同時也擁有彪悍的個性和一副好胃口，它的食譜遠遠越過了普通蛙類吃的昆蟲、蛇、鼠、魚、龜、螯蝦，任何它能捉到的活物甚至包括多種鳥類。即使是它的蝌蚪，也對所在水體的小型魚類造成威脅。

有記錄的牛蛙入侵中國的時間是1959年，從中國香港入境;但更大規模的入侵是在上世紀80-90年代經濟開放之后，華南各地“特種養殖”，大量陌生的動植物被視為發家致富的金鑰匙而引入國內，牛蛙就是其中之一。然而對于牛蛙，與中國原生的野生蛙類如棘胸蛙、虎紋蛙、黑斑蛙相比，肉質太過粗糙，入不了饕餮之徒的眼，導致當初其銷路并不佳。于是大量的養殖場所被荒棄，逃逸的美國牛蛙也就取代了許多原生蛙類。

與此類似的是福壽螺。福壽螺產自南美亞馬遜河流域，在20世紀70年代作為食物被引入中國臺灣養殖，后因肉質不佳而被大量丟棄，遂成泛濫之勢。上世紀80年代后大陸并沒有吸取教訓，引入的后果是重蹈覆轍。因為繁殖能力極強，如今福壽螺遍布華南幾乎所有的水體。

2 特種養殖熱潮過后一地雞毛

如果說口味不好算是可以勉強原諒吃貨們的理由，那么羅非魚成為入侵物種則更多是因為文化傳統和接受度低造成的結果。使流入野生環境的羅非魚不能被人們捕捉，造成更廣泛的入侵。

麝鼠的入侵則與吃貨關系不大，它們最初是作為皮毛獸從蘇聯引入中國的，同樣在上世紀80年代后形成特種養殖熱潮，隨后逃逸野生成為入侵物種。它們的入侵危害主要在于破壞堤壩和農作物。

春黃菊、茼蒿、野茼蒿也出現在外來入侵物種名錄中，但都不在嚴重危害名錄之列。事實上一些我們耳熟能詳的花卉比如萬壽菊、秋英、矢車菊都在此列，意味著有證據表明它們建立了野外種群，但還未造成嚴重的經濟和生態危害。

還有一個關于淡菜入侵西歐和北美的謠言，陳述的入侵一事大致準確，但這個入侵種不是淡菜，而是斑馬貽貝。

斑馬貽貝原產里海和黑海，隨著人類的船只在19世紀上半葉被帶入到西歐的英國、愛爾蘭、西班牙等國的港口，因為其極強的附著能力和繁殖能力，對當地的港口設施造成了破壞，并一直入侵到荷蘭、捷克和瑞典，1973年到達意大利。1988年，它第一次在加拿大的溫莎和美國底特律被發現，在數十年間斑馬貽貝瘋狂蔓延了整個五大湖區。它們對生態的危害主要在于繁殖迅速不可控制，這足以改變生態系統的能量流動。并且由于其富集毒素和污染物的可能，專家們并不推薦食用斑馬貽貝(盡管可以吃)，美國每年花費5億美元用于控制斑馬貽貝的蔓延。

而我們稱為淡菜的貝類，則是貽貝科的多個生活在東亞海岸的物種，盡管某些時候它們同樣會造成海港設施的破壞，但因為它們是本土的物種，被其他生物有效控制了數量，因此并不造成嚴重問題。

3 很遺憾，吃貨拯救不了世界

至此，你可能聽說過的“吃貨拯救入侵物種”經典案例的錯誤分析完了，然而在更廣泛的意義上，入侵物種遠不是靠人來“吃”就能解決的問題。

以中國情況為例，754種記錄在案的入侵生物里，134種是各種微生物植物病害，動物里絕大多數是昆蟲，植物里又多半不堪食用。作為人類“吃貨”我們是如此不堪一用，倒是可以借此拓展思路，用其他物種的“吃貨”來幫我們解決問題，即所謂“生物防治”。

在發展經濟的同時努力維護環境現狀，這是目前人類延續文明的最佳策略，因此盡力控制入侵物種的數量和種類，連同環保一起，都應該是文明延續的手段。

關鍵詞： 吃貨 物種 外來