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農家樂聯了手 又采摘又旅游

四川省萬源市的一些鄉村,搭建起了整合農旅產業、做強農旅產品的鄉村驛站,助力脫貧:將農戶生產的零散農產品、工藝品集中到驛站,方便游客和商家購買;借助驛站,促成農家樂聯盟,集采摘、觀光、民俗體驗等為一體,做強旅游,實現增收;通過驛站,老鄉們同臺競技,取長補短,讓農產品賣得更俏,帶動脫貧致富。小小驛站,就像村里的“品牌館”,成為撬動脫貧的支點。

“這雞蛋看著挺特別呀!”“這是我們特有的品種,氨基酸含量高,還有權威的地理標志認證,給您看下介紹冊。”“這樣啊,那來20個嘗嘗!”

作為一名鄉村旅游愛好者,李月每到一個陌生的村鎮,都會買些當地特色農產。然而,許多鄉村并沒有集中的售貨點,購物成了難題。近日,她來到四川萬源市白沙鎮青龍嘴村,村里的鄉村驛站讓她不禁駐足:特色土雞蛋展銷、鄉村旅游路線推薦……

“這里就像村里的‘品牌館’,既能購物歇腳,又能觀光體驗。”李月覺得,有條件的村鎮都可以借這種形式展現自身特色。在萬源,這類帶有集聚產業、發展旅游功能的鄉村驛站正在逐漸興起。

昔日零星賣貨

如今集中展銷

走進青龍嘴村,只見青磚碧瓦的農家小院錯落有致,山泉在這里匯聚入河。

“這附近是市里經濟繁華的城鄉接合部,游客一向很多。”青龍嘴村支部書記周天東介紹,村子所在的白沙鎮是集建材和農副產品加工、商貿流通等為一體的中心城鎮,而在新村建設中,該村實行依山就勢、做到建設用地“保山保水”,形成了獨特的生態優勢,每年吸引不少游客到此觀光。

“生態村”名聲遠播,幸福的煩惱也隨之而來:村里有土雞等專業合作社10個,農產品品種繁多,如何將日漸增多的游客量轉化為實際購買力?

“以前游客看到村民在院壩里曬什么,他們才買點什么。”周天東表示,零散、隨機的購買,并不能形成規模優勢。前年鄉村驛站建好后,鼓勵村民們以集中展銷的方式抱團取暖,村民們的“存貨”很快有了出路。

“剛曬好的10多斤天麻交給驛站,過了兩天的時間,就打電話說賣完了,問我還有沒有。”青龍嘴村村民李壽喬說,以前游客來村里,大多是空手離開,如今有的游客離開時把汽車后備箱塞得滿滿的。

核桃、皮桔、木耳等生態綠色食品,成為游客青睞的對象。“以前的鄉村游,無非是吃頓飯、轉一轉。想買土特產,不知道去哪兒買,總不能在村里挨家挨戶地敲門問吧?”來自陜西的游客王勇表示,有了鄉村驛站,不僅能通過圖片集中了解附近的旅游資源,而且方便購物,讓鄉村游變得更有趣味。

周清龍和老伴種植的核桃不多,又居住得偏遠,客商往往不肯上門收購,老人只能背進城里賣。“鄉親們的收成湊到一起賣,三四天就賣光了?”聽說周圍鄰里把核桃湊到一起拉到驛站,只用一個周末就能換成錢,這讓周清龍喜出望外,“家里做的臘肉、竹椅,以后都能拿去賣,我們老兩口也能多掙不少!”

農家樂聯了手

又采摘又旅游

煙霞山是萬源的著名景區。鄰近山腳的覃家壩村村民王正懷沒想到,和其他幾戶村民一起,以農家樂聯盟的方式辦起鄉村驛站會這么火。節假日時,一張桌子一餐要排上三五撥顧客,開業不到一年,王正懷純收入便有近3萬元。“靠山吃山沒錯,不過關鍵得一起干。”王正懷說。

近年來,萬源市提出打造“萬水之源、養生之地”的旅游品牌,加強農旅結合,號召在不改變鄉村原有村貌的基礎上,對村莊進行基礎設施和環境改造。覃家壩村鄉村驛站成立后,根據田園穿村而過的特點,充分利用枯木、枯竹、石凳、老式農具等當地鄉村生活元素,點綴農家景觀,把古院落、田園景色與休閑設施相結合,統一打造鄉村的對外名片。

“種樹不砍樹、修房不拆房,是我們這里統一的規矩。”王正懷的農家樂,將餐桌搭在了祖屋后的斑竹園,翠竹、貝母、芍藥、三角梅等盆栽隨處可見,食客既能用餐,也可以購買盆栽。

萬源市旅游部門相關負責人唐天榮認為,幽靜的自然環境和淳樸的民風,是當地發展鄉村驛站的有利條件。通過鄉村驛站,統一打造鄉村文化,有助于農旅產業的融合發展,為農戶特別是貧困戶帶去實惠。

隨著鄉村驛站功能的深度開發,社會資本逐漸被引入。太平鎮牛卯坪村距離萬源市中心不到半小時車程,卻與城區景色迥異。這里林海茫茫、峽谷幽幽,十里梯田層疊。該村的鄉村驛站,有個詩意的名字——“萬花源”。它集農場采摘、農業觀光、森林康養及民俗體驗于一體,由當地一家農業開發公司投資修建。

玫瑰、紫薇等珍貴苗木基地320畝;油桃、枇杷等水果采摘基地300畝……各類采摘園、農產品體驗坊等,讓“萬花源”成為當地各類農業產業形態的“品牌館”。“‘萬花源’通過雇用和加盟分紅的方式,納入了周圍的農家樂和農戶。”牛卯坪村第一書記李堯認為,只有盡可能擴展業態形式,鄉村驛站才更能聚合鄉村力量,振興鄉村,帶動老鄉脫貧增收。

驛站對接電商

購物體驗更暢

“在自己家鄉做向導,比在外打工好多了。”牛卯坪村村民何小容今年返鄉后,來到“萬花源”驛站做旅游接待,每年能有3萬多元收入。

隨著游客的增多,像何小容一樣返鄉的村民越來越多。目前,加盟“萬花源”的鄉村旅游接待戶共有43戶,其中貧困戶約占90%。

“去年底,驛站請了廚師來授課,我還真是學了些絕活。”村民李壽喬說,他家開的農家樂為驛站提供餐飲服務,驛站不僅為他做過廚藝培訓,還安排過衛生、禮賓等方面的培訓,“村里要做星級驛站,每個環節都要做好。”

鄉村驛站產銷對接,農民增收效果明顯。“以前賣雞蛋,自己開網店都賣不出去。”舊院鎮大倫坎村村民夏澤波說,自從將雞蛋交給驛站托賣,銷路立馬好了起來,仔細觀察后才發現,驛站請來的專業工作人員用泡沫箱、紙盒和冰袋為發售的雞蛋提供“三重保護”,讓顧客買得放心,訂單自然多了起來。

“就怕貨比貨。”茶埡鄉邱家坪村村民田守科,加盟鄉村驛站售賣臘肉,發現別人家的臘肉制作工藝稍微考究些,色澤更好看,每公斤就能多賣10多元。“不能再像過去那樣賣農貨了。”田守科在驛站觀察發現,游客對加工工藝、包裝的要求都很高,農產品需要“既有質量,又有賣相”。他與幾位鄉鄰合計好了,來年找一家食品包裝公司,將他們的農產品打扮得“高大上”些,再送到驛站。

隨著農村電商在萬源市的普及,越來越多的鄉村驛站與村級電商服務點結合,引入了線上購物功能。“利用這里的交通優勢,今后我們的驛站將輻射得更廣。”青龍嘴村鄉村驛站負責人表示,來自其他鄉鎮的鄉村特產正在驛站上架,驛站將面向農產品進行源頭孵化,挖掘打造農產品特色品牌,同時做好物流管理、售后保障。“現場購買、物流送達”的方式,將讓游客的鄉村購物體驗更加順暢。

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