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渭南高新區做好“四個強化”筑牢食品安全防線


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渭南日報 記者 王珂 通訊員 高震鋒

8月22日,記者從渭南高新區獲悉,市市場監督管理局高新分局切實做好“四個強化”,持續補短板、強弱項、促提升,推動各項工作落實落細,筑牢食品安全防線,全面推進國家食品安全示范城市創建工作。

強化組織領導,上下聯動“鼓干勁”。迅速召開高新區創建國家食品安全示范城市動員大會,安排部署各項創建工作;成立創建工作專班,分組落實工作任務,細化成員單位職責,將人員編排分組,將工作任務分解到組、細化到人,合力推進創建工作。將創建工作納入年度食品安全評議考核,用好考核這根“指揮棒”,推動各項工作走深走實。

強化監督檢查,靶向施策“出實招”。緊盯高新區食品生產經營包保企業,圍繞重點領域,對食品銷售集中區域開展多次專項整治行動,嚴查營業資質、索證索票等違法行為,全面排查食品安全隱患。對檢查發現的問題嚴格督促整改到位,規范經營行為,打造示范點位,以點帶面,全面提升食品安全和經營主體責任意識。

強化工作督導,壓實責任“求實效”。結合正在開展的落實食品安全“兩個責任”工作,壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任。各級包保干部深入包保主體實地督導,全面了解食品安全主體責任落實及“日管控、周排查、月調度”工作制度落實等;嚴格按照食品安全“兩個責任”要求,充分發揮監管作用,督促企業完善各項工作機制,把好食品安全入口關、質量關、安全關,確?!皟蓚€責任”落實落細、常態長效。

強化監督抽檢,切實做到“早預防”。充分發揮食品安全監督抽檢“哨兵”作用,按照年度食品安全監督抽檢計劃,委托第三方檢測機構,對高新區學校食堂、食品生產企業、中大型超市等開展食品安全監督抽檢專項行動,消除食品安全隱患,防范食品安全事件發生。截至目前,累計開展食品加工小作坊、餐飲服務、中大型超市、學校食堂食品安全監督抽檢175批次、快速抽檢132批次,配合國家、省、市級食品安全監督抽檢358批次。

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