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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局亳州調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，5月份，亳州市鮮菜價(jià)格環(huán)比小幅回落1.6%，但葉菜類蔬菜價(jià)格出現(xiàn)逆勢(shì)上漲，其中芹菜價(jià)格上漲了64.2%。　　從具體品種來(lái)看，調(diào)查的20種鮮菜價(jià)格“10漲7降3持平”。其中芹菜、大白菜、油菜和西蘭花價(jià)格分別上漲64.2%、56.9%、37.2%和18.3%；韭菜、青椒、西紅柿和茄子價(jià)格分別下降34.2%、17.7%、16.0%和13.8%。　　據(jù)分析，芹菜、大白菜、油菜等葉菜類蔬菜價(jià)格漲幅較大，主要是因?yàn)榇杭静焕臍庀髼l件，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象。今年春季氣溫起伏過(guò)大，反復(fù)出現(xiàn)極寒天氣，對(duì)正處于生長(zhǎng)期的蔬菜形成凍害，造成春季蔬菜減產(chǎn)并提前退市。低溫天氣還致使夏季蔬菜種植期推遲、上市期延后，導(dǎo)致5月份部分蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬，引發(fā)價(jià)格快速上漲。此外，今年5月下旬的連續(xù)降雨也對(duì)部分蔬菜主產(chǎn)區(qū)蔬菜的產(chǎn)、運(yùn)、銷等各環(huán)節(jié)產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致蔬菜漲幅較大。　　韭菜、青椒、西紅柿和茄子等蔬菜價(jià)格下降，其主要原因是前期供應(yīng)緊張，價(jià)格過(guò)高，后期因氣溫升高，鮮菜生長(zhǎng)較快，上市量大，導(dǎo)致價(jià)格快速回落。加之，市場(chǎng)需求疲軟，鮮菜價(jià)格形成慣性下跌。

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