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中國有哪些重要原料_中國有哪些重要節(jié)日


(資料圖)

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元宵,是中國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù) ,因此又稱“上元節(jié)”,即農(nóng)歷正月十五日。

中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五日,這一天正當秋季的正中,故稱“中秋”。到了晚上,月圓桂香,舊俗人們把它看作大團圓的象征,要備上各種瓜果和熟食品,是賞月的佳節(jié)。中秋節(jié)還要吃月餅。

重陽節(jié),陰歷的九月九日,是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)。同時也是中國的敬老節(jié)。在1989年,中國把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。每到重陽,人們就會想起王維寫的“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”這首詩。自古以來,重陽節(jié)就是人們敬老愛老、思念雙親、渴望團圓的日子。

冬至,在中國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。在中國北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

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