不知道大家吃過啵啵魚沒有?對啵啵魚有沒有理解?它并不是的麻辣燙，也不是所謂的石鍋魚，更不是麻辣的香鍋，那么它是什么呢?它就是傲嬌的啵啵魚，為什么說它傲嬌呢?因為啵啵不是鯽魚、不是鰻魚、不是鰱魚，是一種具備營養價值很高的魚，可以說是新新人類的吃法。既然這么獨特，啵啵魚技術好學不?

1.食材的選取

要想做出美味的啵啵魚是離不開好的食材選取的，啵啵魚的選取可不是一般魚，而是龍利魚，這種魚來自深海，眾所周知，海里面的生物營養價值高，可以補充人類身體各種營養，強身健體，這種魚不像其它的魚，自帶魚腥味，這類魚沒有什么天敵，很健康，吃了不會對人們產生副作用，對于用眼過度的朋友，可以試一試，因為這類魚還一個外號，叫做“護眼魚肉”特別是天天對著電腦，坐在辦公室的朋友都可以試試，這類魚還可以人工養殖，因此取材方便。

2. 啵啵魚的做法

在選取了食材之后，我們再來聊聊啵啵魚的做法，一般來說，人們在吃飯的時候都希望快速上菜，不想等待，而啵啵魚主要是用石鍋才做的，石鍋是選自阿里山優質礦物石材，我們為什么要選擇礦物食材呢?因為里面含有對人們有益的礦物質元素，補充人們的微量元素，而且石鍋的導熱性極強，一般情況下接近300度，由于導熱性超強，那么用來做魚速度就是超級快的，石鍋還能久時間的維持高溫，直接把準備好的材料倒入石鍋里，客戶不需要要等待太久，鮮美的啵啵魚上來了，即可開吃，

3.啵啵魚餐飲的店面選擇

啵啵魚總體來說還是屬于快餐行業，餐飲正在從粗放的加工式、浮夸的商務式、冰冷的標準化，走向"小而精，精而美，美而專的個性化餐飲時代"。在有了可口的味道的時候，還需要對店面的裝修設計下一定功夫，選擇輕裝修重裝飾，低開銷的打造一間漂亮舒適店面。而店面的位置應該選擇一個人流量多，消費水平適中的地方。

4.如何做好產品的宣傳

酒香不怕巷子深這句話在如今似乎不怎么適用了，因為好的產品實在太多了，數不勝數，特別是現在是互聯網時代，網絡營銷是不可少的，前期可以做一些優惠活動，比如送送小禮品，開店有優惠，發一些傳單做宣傳，以及長期海量廣告投放，從網絡、平面、電視到終端整合營銷，讓啵啵魚深入人心。

啵啵魚技術好學不?以上就是小編給大家帶來的一些參考，對于技術究竟好不好學，很多時候還是事在人為的，技術是一門很深的學問，對于局內人來說，就是那么一回事，而對于局外人，可能會不太了解，如果多去看看，多去了解，就能領悟不一樣的結果了。