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為強化食品生產(chǎn)領域信用體系建設，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實落細食品安全主體責任，促進江西省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月18日，江西省市場監(jiān)督管理局在南昌舉辦江西省百家食品生產(chǎn)企業(yè)“落實主體責任 企業(yè)公開承諾”活動。

活動現(xiàn)場，江西煌上煌集團食品股份有限公司、江西陽光乳業(yè)股份有限公司、江西人之初乳品營養(yǎng)有限公司、江西齊云山油茶科技有限公司等12家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人向社會公開作出承諾，江西省食品協(xié)會向全省食品企業(yè)發(fā)出倡議。

百家食品企業(yè)代表集體起立宣誓，鄭重承諾，嚴格落實企業(yè)主體責任規(guī)定，強化質(zhì)量安全管理，為人民群眾提供安全放心、營養(yǎng)健康食品。

倡議提出，食品生產(chǎn)企業(yè)要落實食品質(zhì)量安全主體責任，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)規(guī)章和食品安全標準要求；要健全食品質(zhì)量安全管理制度，建立健全食品安全責任體系，嚴格落實各項食品安全管理制度，提高食品安全管理水平；要完善風險防控動態(tài)管理機制，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制；要加強質(zhì)量檢驗檢測能力建設，建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系；要建立食品質(zhì)量安全追溯體系，保證從原輔料采購到產(chǎn)品銷售全環(huán)節(jié)有效追溯；要建設食品質(zhì)量安全誠信體系，不做虛假宣傳，杜絕不正當競爭，共同維護行業(yè)健康發(fā)展；要抵制食品過度包裝，加強標準宣貫培訓，優(yōu)化產(chǎn)品包裝設計，讓利消費者。

通過開展公開承諾活動，引導企業(yè)強化誠信自律意識，堅決守住食品安全法律底線和道德底線，督促全省各級市場監(jiān)管部門加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊食品摻雜使假、虛假宣傳等不誠信的違法行為，鼓勵新聞媒體、公眾參與食品安全監(jiān)督，努力構(gòu)建企業(yè)承諾、行業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督“四位一體”的食品安全治理格局。(張婷)

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