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清遠(yuǎn)·連南第十屆瑤排梯田稻田魚文化系列活動(dòng)舉行

10日,在大坪鎮(zhèn)大古坳村三百步灣梯舉行的啟動(dòng)儀式上,游客和身穿節(jié)日盛裝的大坪群眾一起,卷起褲腳,在田里徒手抓稻田魚,現(xiàn)場燒烤,共同感受豐收的喜悅。

游客唐女士說:“這次的收獲相當(dāng)不錯(cuò),我捉了10多條魚,等下我們還要一起吃長桌稻魚宴,開幕式上的瑤族風(fēng)情表演也很獨(dú)特,我們很開心。”

據(jù)介紹,活動(dòng)將持續(xù)到10月7日,包含全民漁樂、田間徒手抓稻田魚、農(nóng)事親子體驗(yàn)、“千人梯田豐收火把節(jié)”活動(dòng)、探索國家濕地公園徒步之旅、慶豐收攝影比賽等,讓游客體驗(yàn)田間捉魚、烤魚、品魚等瑤山漁趣活動(dòng),讓節(jié)日喜慶延伸到田間地頭、千家萬戶,展現(xiàn)百里瑤山的豐收盛景,與游客共慶豐收佳節(jié)、共享豐收喜悅。

大坪鎮(zhèn)是稻田養(yǎng)魚發(fā)源地之一,已有千年歷史。連南大坪鎮(zhèn)大古坳村黨總支書記、村委會主任唐芒敢說:“我們村于明朝初年建村,稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)俗沿襲至今。”

唐芒敢表示,這與瑤族農(nóng)耕生活有關(guān)。瑤寨村民耕種的稻田大都位于山間梯田,與村子之間相距五六公里,以前村民上山耕種常常要走上一個(gè)小時(shí),后來為了節(jié)省中午回家吃飯的往返時(shí)間,村民便想到在稻田里養(yǎng)魚來解決午飯的問題。

據(jù)悉,稻田魚以鯉魚為主要品種,稻田魚又叫禾花魚,因?yàn)榈竟瘸樗腴_花時(shí),魚會把飄落的禾花當(dāng)食物,令魚質(zhì)吃起來有著淡淡的稻花香。在稻田里養(yǎng)魚,稻田能給魚提供雜草、蟲和稻花等食物,而魚又可以為稻田清除雜草和病蟲,減少化肥、農(nóng)藥的使用,因此養(yǎng)出來的魚特別鮮美,稻谷也更醇香。(完)

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