后疫情時代，圍繞健康理念的功能性產(chǎn)品，將會得到更多關(guān)注。在新戰(zhàn)略、新思維、新技術(shù)的引導(dǎo)和支持下，保證了食品飲料行業(yè)發(fā)展過程中實現(xiàn)安全與健康并重。同時，也加速了食品安全溯源體系的建設(shè)和完善。SIAL China洞察到食品和飲料行業(yè)在后疫情時代下，將會圍繞“健康、安全、品質(zhì)”三個方面發(fā)展，在細(xì)分領(lǐng)域中，行業(yè)將會實現(xiàn)“重構(gòu)”。

SIAL China的辦展方針

SIAL China一直秉承“國際性、專業(yè)化、商貿(mào)性”的辦展方針，在20余年的發(fā)展和沉淀中，將自身打造成亞洲規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際專業(yè)食品展，為中國乃至全球食品和飲料企業(yè)創(chuàng)造了自我展示的舞臺，超過37271家展商和100萬的專業(yè)觀眾深深被SIAL China的魅力所吸引。

SIAL China具有國際化特征

世界三大食品展之一，一年一度世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會——SIAL China國際食品和飲料展覽會將于5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。本屆展會面積將達到180,000平米，預(yù)計吸引全球4,500家展商參與，超過12.3萬專業(yè)人士觀展，觀眾覆蓋食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多個領(lǐng)域。目前，已有34個國家和地區(qū)的38個國際展團參展。值得一提的是，本屆展會歐盟將再次以榮譽主賓地區(qū)身份參與，進一步凸顯了SIAL China國際化特征。

SIAL China聚焦專業(yè)化的細(xì)分領(lǐng)域

本屆SIAL China展會聚焦專業(yè)化的細(xì)分領(lǐng)域，著眼于全球食品飲料行業(yè)焦點話題，設(shè)立了7大主題館和21個產(chǎn)品品類，以廣泛的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，國際化資源以及專業(yè)服務(wù)，為參展展商、專業(yè)觀眾以及合作伙伴打造了理想的交易與推廣平臺。同時，為了滿足展商與觀眾的多樣化需求，挖掘展會的互動特質(zhì)，以“SIAL創(chuàng)新大賽”為主的特色活動給展商提供了展示自身特色的渠道。

2021年5月18日-20日，第二十二屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會將在上海新國際博覽中心舉行，立足本土，放眼全球，致力于將國外優(yōu)質(zhì)食品飲料產(chǎn)品引入中國市場的同時，把極具中國特色、中國文化、中國標(biāo)志的產(chǎn)品輸送到全球市場，讓世界感受，結(jié)合當(dāng)下全球食品和飲料行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和趨勢，共同探討行業(yè)的可持性發(fā)展。中國力量。

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