中秋節(jié),又叫“祭月節(jié)、月光誕、拜月節(jié)”,起源于上古時(shí)期,普及于漢代,定型于唐朝,盛行于宋朝,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,民間吃月餅、看花燈、飲桂花酒、賞月、祭拜的習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。

中秋節(jié)佳節(jié)到,家家戶戶盼團(tuán)圓,到了這一天,無(wú)論多忙多累,都要抽空趕回家同家人們一起團(tuán)聚,一家人坐在一起吃吃喝喝,聊聊近期發(fā)生的事情。既然是團(tuán)圓的節(jié)日,回家就見(jiàn)長(zhǎng)輩便不能空著手,畢竟在我們家還是比較在乎這個(gè)禮節(jié)的,尤其是小輩對(duì)于長(zhǎng)輩要表達(dá)自己的敬意。

送禮,送的是一份情誼,一份溫暖。如今,今年的中秋節(jié)將至,節(jié)日送禮可供選擇的禮物越來(lái)越多,但酒還是送禮的首選。肆拾玖坊便是非常適合送親友長(zhǎng)輩的一款醬香型白酒。包裝很大氣,符合中國(guó)人的審美,去親朋好友家?guī)е鴾?zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!打開(kāi)蓋子是撲面而來(lái)的酒香,倒入杯子嘗一口,十分的醇厚,細(xì)細(xì)的進(jìn)行品味的話,其中的醬香、焦香充斥整個(gè)口腔。

高品質(zhì)的白酒,必須先從優(yōu)質(zhì)的原料談起。肆拾玖坊在原料選擇上極為嚴(yán)苛,完全采用上好的紅櫻子糯高粱以及有機(jī)小麥,而且釀造及窖藏完全是在茅臺(tái)鎮(zhèn)。這是因?yàn)槊┡_(tái)鎮(zhèn)自身?yè)碛械锰飒?dú)厚的土壤、氣候、水源以及微生物,而且這里的氣候環(huán)境更適宜醬香酒的釀制。

肆拾玖坊不僅在釀造環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,也在產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)建立了完善的質(zhì)量管控體系。首先,肆拾玖坊從原料的種植、選購(gòu)入手,建立源頭管控。其次,在釀造環(huán)節(jié)設(shè)置技術(shù)難度高的制曲工序,由釀酒大師負(fù)責(zé)監(jiān)督,確保曲的質(zhì)量。再者,在釀酒工藝上堅(jiān)持手工操作,恪守12987制酒管理流程。最后,產(chǎn)品在裝瓶出廠前,都要通過(guò)多個(gè)部門的質(zhì)檢,進(jìn)行理化指標(biāo)和感官評(píng)價(jià),方可上市銷售。在生產(chǎn)過(guò)程中建立食品安全管理體系,杜絕質(zhì)量安全事故,確保產(chǎn)品品質(zhì)的醇香可靠。

很多喝過(guò)肆拾玖坊的酒友評(píng)價(jià)它入口舒暢柔順、不辣口,口感不輸大牌酒,特別有韻味!包裝也是有格調(diào),正好今年中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)都連在一起了,用來(lái)宴請(qǐng)待客、人情送禮都是非常合適的!

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