近日，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會開幕式在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市舉行。本次盛會匯聚了全球奶業(yè)上百家企業(yè)，全面展示全球奶業(yè)的最新技術(shù)和最新成果。其中，亞洲龍頭乳企伊利集團展示了全產(chǎn)業(yè)鏈布局成果，這些領(lǐng)先的育種技術(shù)、與世界接軌的創(chuàng)新實力、高品質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品，讓世界對中國乳業(yè)的科技創(chuàng)新有了新的認識。

奶牛良種繁育問題一直是制約奶業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。為此，伊利在全球建設(shè)了三座行業(yè)領(lǐng)先的奶牛核心育種場，在內(nèi)蒙古建設(shè)了全國規(guī)模最大、遺傳品質(zhì)最高、技術(shù)集成要素最全的國家奶牛核心育種場與胚胎工程中心，并攜手國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建立了胚胎工程實驗室，共同攻堅高產(chǎn)、高性能奶牛繁育項目。伊利率先啟動“良種奶牛品質(zhì)升級工程”，實施獎勵補貼政策，累計發(fā)放獎勵補貼1.5億元，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)性控凍精，服務(wù)牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的支撐。

同時，奶業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展也需集聚各方力量，盤活資源要素。為實現(xiàn)與世界創(chuàng)新力量的深度接軌，伊利早在2014年初就在瓦赫寧根大學成立了中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲創(chuàng)新中心，攜手歐洲食品谷的科研人員就前沿技術(shù)展開攻關(guān)。如今伊利歐洲創(chuàng)新中心已經(jīng)成為中荷合作的重要橋梁。同時，伊利還與新西蘭農(nóng)科院、新西蘭林肯大學、英國劍橋大學等國際高校、科研機構(gòu)、合作伙伴，以及國內(nèi)的北京大學、中國農(nóng)業(yè)大學、四川大學、江南大學等高校開展創(chuàng)新合作，持續(xù)拓展創(chuàng)新生態(tài)圈。目前伊利已經(jīng)在全球打造了15個創(chuàng)新中心。

一直以來，伊利始終堅持“以消費者為中心”，不斷將前沿科技融合到產(chǎn)品創(chuàng)新之中，持續(xù)打造滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產(chǎn)品。其中，伊利開發(fā)甜味設(shè)計平臺，首創(chuàng)智能化食品甜味設(shè)計工具，精準滿足消費者的健康減糖和風味需求；運用乳脂酶解生物技術(shù)，提升乳品的乳香風味；研發(fā)纖維活化技術(shù)，提升產(chǎn)品品質(zhì)和消費者味蕾的滿足感……在世界奶業(yè)大會上亮相的金典有機乳鐵蛋白產(chǎn)品、安慕希益生菌酸奶等更是讓世界見證了中國乳業(yè)的創(chuàng)新實力。

站在中國奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的新階段，世界奶業(yè)大會為行業(yè)發(fā)展帶來了更多活力和希望。未來，以伊利為首的中國奶業(yè)將堅持以消費者為中心，進一步加大創(chuàng)新研發(fā)，鑄就奶業(yè)“中國芯”，共建世界奶業(yè)生態(tài)圈。

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