2019年以來，中國豬肉價格波動成為社會熱點，今年春節前后豬肉價格又出現了一波上漲趨勢。豬肉價格何時能夠回歸“平民價”?中國居民何時能吃上便宜豬肉?中國農業農村部22日對此進行了回應。

在當天召開的國新辦新聞發布會上，中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健表示，去年以來，中國采取了多項措施支持恢復生豬產能，穩定生豬生產和市場供應，截至2020年底，生豬存欄已經恢復到常年的92%以上，雖然春節前后價格有所上漲，但上漲幅度并沒有前期那么大，隨著新增的生豬產能陸續兌現為豬肉產量，豬肉市場供應最緊張的時期已經過去，后期供需關系將會越來越寬松。

唐仁健表示，預計今年一季度，即3月份前后，生豬產能將比上年同期增長四成左右，到6月份前后，生豬存欄可恢復到2017年正常年景的水平。今年下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。

21日發布的2021年中央一號文件對豬肉供給問題予以高度關注，將生豬產業平穩發展確定為2021年“三農”工作的目標任務，提出加快構建現代養殖體系，保護生豬基礎產能，健全生豬產業平穩有序發展長效機制。

唐仁健表示，農業農村部將立足當前抓產能恢復，同時也著眼長遠穩生產，密切監測生產發展動態，抓緊研究穩住和儲備生豬產能的具體辦法，確保生豬產業平穩發展。(記者 陳溯)

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