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金龍魚去年營收2262.25億元,廚房食品貢獻超一半

新京報訊(記者劉歡)3月23日,益海嘉里金龍魚發布2021年年報,實現營收2262.25億元,同比增長16.06%;凈利潤實現41.32億元。

分業務看,廚房食品2021年收入提升17.14%至1419.79億元。飼料原料及油脂科技收入提升13.83%至825.15億元。而從毛利率看,這兩項業務去年毛利率分別下滑8.30%、7.41%。

金龍魚稱,報告期內,廚房食品成本上漲幅度較大,公司生產經營成本高于去年同期。雖然公司上調了部分產品的售價,但并未完全覆蓋原材料成本的上漲,利潤同比減少。此外,市場競爭加劇,疊加消費尚未恢復,公司中高端零售產品銷量受到較大影響。同時,隨著報告期內國內疫情得到有效控制,餐飲渠道逐步恢復,這也使得毛利率較低的餐飲渠道產品的銷量占比提升。

在飼料原料及油脂科技方面,金龍魚表示,報告期內受市場行情上漲影響,收入和利潤有所增長,其中油脂科技業務的利潤增幅較大,但大豆采購量和壓榨量較去年同期有所下降,壓榨利潤減少。另一方面,為套保大豆相關業務的衍生金融工具產生了一些損失,均系公司正常生產經營過程中規避原材料價格波動風險所致。

目前,金龍魚正打造從源頭到餐桌的全鏈條閉環,已先后布局中央廚房、調味品等新業務領域,持續擴充廚房食品品類。其中,中央廚房未來有望成為金龍魚重要的業務板塊。杭州、重慶、廊坊、西安等地的中央廚房項目正加速建設中,今年將陸續投產。

新京報記者劉歡

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