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7小時帶貨超600萬!海底撈加入直播大軍,一次性狂推11款新品

在競爭對手呷哺呷哺(00520.HK)宣布進軍烤肉業后,“火鍋一哥”海底撈(06862.HK)也加快了推陳出新的步伐。

10月28日上午,海底撈在抖音舉行2022年秋冬新品線上發布會,推出了包括爆漿奶酪魚條、泡菜鴨肉鍋底、魔芋素毛肚、紅薯苕皮等新品,并開啟直播帶貨。


(相關資料圖)

抖音的官方數據顯示,海底撈排在當天團購帶貨主播榜的第5位。另據第三方直播數據統計平臺灰豚數據披露,截至28日17點,海底撈此次直播累計銷售額已經超過600萬元。

海底撈相關負責人告訴時代財經,此次發布會公司共發布了11款新產品,各種品類兼顧,包括鍋底、小吃、菜品和飲品,也是海底撈上新產品數量最多的一次發布會。

根據公開資料,2021年年底,海底撈公布全新產品規劃,宣布將從全國、區域雙體系推進產品上新,從鍋底、菜品、小吃及體驗等方面全方位創新,且保持全國至少一年兩次的上新節奏。

“高頻上新,爆款不斷,直接提升了消費者的消費欲望,提升拉新和增強復購,對門店經營業績起到了明顯的正向作用。今年1月和6月的兩次產品上新,均推動海底撈全國門店整體翻臺率較去年同期有明顯拉升。”上述負責人表示。

隨著直播逐漸成為品牌方貼近消費者不可或缺的渠道,海底撈也加入直播帶貨的大軍。

時代財經注意到,此次海底撈舉行新品發布會的抖音賬號名為“海底撈火鍋”,該賬號目前粉絲數量接近100萬。從今年8月5日至今,該賬號在抖音進行了4次直播,此次新品發布會也是其第一次在直播期間賣貨,在整個直播過程中,在線人數在6000人左右,部分產品出現了爆單情況。

除了上新之外,海底撈還長期在抖音銷售代金券、套餐券、菜品券等產品,其中銷量最高的產品為“海底撈會員專享380抵400代金券”,銷量為4.4萬單。

疫情之下,直播帶貨、外賣、線上商城等已經成為海底撈創收的新渠道。

今年6月中旬,海底撈建立社區營運中心,以“外賣+社群+直播+線上商城”的社區營運模式,專注于堂食服務之外的多元化餐飲服務創新。此外,海底撈調整業務結構,減輕疫情對其影響,驅動了外賣業務增長。海底撈半年報顯示,今年1~6月,公司外賣業務收入同比增長近40%。

整個上半年,海底撈實現收入167.64億元,同比下降16.57%,凈虧損2.67億元,而去年同期的凈利潤為9650萬元。

海底撈表示,隨著疫情緩和,6月以來,公司餐廳經營月度環比已明顯好轉,計劃擇機啟動“硬骨頭計劃”,重新啟動2021年“啄木鳥計劃”下關停的部分門店。

關鍵詞: 直播帶貨

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