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香港舉辦美食博覽 匯聚環球美酒佳肴

由香港貿易發展局主辦的第三十三屆美食博覽17日在香港會展中心舉行。西班牙火腿、冰島奶酪、韓國燒酒……走進博覽現場,環球美食盡入眼簾。

本屆美食博覽設有“公眾館”和“尊貴美食區”,向公眾和業界展示世界各地的特色佳肴及餐飲產品。其中“尊貴美食區”匯聚近100戶商家,重點介紹來自亞洲和歐美等地的精品佳肴,包括甜品、有機綠色食品、精品咖啡等。今年還新設“醇酒·醉人”主題,引進各地的醇酒佳釀。


(資料圖)

美食博覽首天吸引大批市民前往參觀。為吸引顧客,商家在展位設計上花了不少心思,有的更設有烹飪示范,香氣四溢。今年美食博覽恢復了現場試吃,氣氛更顯熱鬧,不少商家對生意充滿信心。

一家專門出售西班牙食品的商家連續多年參加香港美食博覽,負責人郭先生表示,今年他們帶來了多款曾在行內多次獲獎的優質產品,包括橄欖油、干酪等。他期望通過此次展會加強與老顧客的聯系,同時吸納新顧客。

美食博覽開始一小時左右,已有不少市民斬獲大包小包的戰利品。家住將軍澳的蔡先生和太太進場后率先搶購了泰國蛋卷和越南大米,他們此次購物預算在2000港元左右。

現場的參觀者不僅有香港本地市民,還有尋找商機的境外訪客。周女士在內地經營廣式臘味生意,她表示,一直知道香港美食博覽這個平臺充滿商機,此次特意到港了解情況,計劃明年報名參展。

除展覽之外,主辦方在博覽期間還安排了研討會、講座、品酒工作坊和推介會等多項活動,便利業界掌握市場最新信息。

本屆美食博覽將持續至8月21日,同期在會展中心舉行的還有“香港國際茶展”“家電·家居·博覽”“美與健生活博覽”等。

編輯謝宇彤

一審陳朝暉

二審劉皓

來源新華社

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