中國昌吉網（記者 王薇 劉輝）

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盛夏時節，豐收在望。萬里沃野，風吹麥浪。

成熟的小麥被聯合收獲機飛速收割，再送進標準化廠房，被現代化設備“吃進肚中”，或是加工成面粉面條，或是做成一個馕、一塊糕點，變身舌尖上誘人的味道，實現了一二三產業融合發展。俯瞰庭州大地，像這樣的農產品“變形記”還在不斷上演。

6月26日，第四屆國家農產品加工產業科技創新聯盟大會、首屆新疆農產品加工產業發展大會暨“鏈”上昌吉·融入“絲路”—新疆·昌吉“鏈主”企業產業招商大會在新疆昌吉國家農業高新技術產業示范區新疆農業博覽園啟幕。

6月26日，第四屆國家農產品加工產業科技創新聯盟大會、首屆新疆農產品加工產業發展大會暨“鏈”上昌吉·融入“絲路”—新疆·昌吉“鏈主”企業產業招商大會現場，參會代表在天康食品展位品嘗食品。記者 何龍 攝

“總的來講，新疆已基本形成了以糧、棉、果、畜為重點的現代農業發展基礎與發展格局。加快推動新疆農產品加工業高質量發展，對于保障國家糧食和重要農產品穩定安全供給、以產業振興引領帶動新疆全面推進鄉村振興意義重大。”中國農業科學院黨組書記楊振海說。

近年來，昌吉州圍繞打造“8+N”農業全產業鏈戰略目標，發展壯大農業優勢特色產業，推進一二三產業深度融合，構建現代農業經營體系，全力打造全疆重要的農副產品精深加工基地。

昌吉州的葡萄酒、番茄制品、乳制品、肉制品，伊犁的薰衣草精油、精河的枸杞、廣西的螺螄粉、四川的酸辣粉、中亞五國的巧克力和餅干……走進新疆農業博覽園博覽中心C廳，只見人群熙熙攘攘，人們在琳瑯滿目的展品前頻頻駐足，選購心儀的產品。

農產品展覽展銷作為大會的一項重要活動，是一個展示自我和促進農產品加工企業之間深度交流的重要平臺。呼圖壁縣北疆糧油工貿有限責任公司展位負責人司鳳蘭說：“此次大會檔次高、影響力大，吸引了很多外地知名的農產品加工業同行前來參展，為我們推介本土品牌拓寬了渠道。”

展廳現場共設置了108個標準展位以及3個特裝區域，共有112家農產品加工企業參加。其中，昌吉本地企業46家，展示近年來我州農業品牌建設的亮眼成果。

“聚力加工減損增效 助推鄉村產業振興”是本屆大會的主題。“傳統的農業種植附加值低，而農產品精深加工擁有非常好的發展前景。我們通過科技創新，探索出減損增效舉措?！蹦緣究h鷹哥生物科技有限公司副總經理張志霞說，近幾年，該公司每年都會投入上百萬元進行技術改造和新產品研發，產能較之前提高了40%，人工成本降低了25%，職工平均薪酬上漲了20%，7萬畝鷹嘴豆全部實現了綠色種植。

優化生產工藝，引進先進設備，也是促進農產品加工環節減損增效的解決方案。新疆笑廚食品有限公司董事長助理王海燕說，近3年公司投入9200萬元，擴建廠房、購置智能裝備，改造升級釀造、滅菌及壓榨線等17條生產線，不斷提升制造效率，滿足市場需求。此外，企業統一文化理念，推行全員績效管理、全面質量管理、精益生產管理等，為企業運營節能降耗、降本增效提供堅實保障。

6月26日，第四屆國家農產品加工產業科技創新聯盟大會、首屆新疆農產品加工產業發展大會暨“鏈”上昌吉·融入“絲路”—新疆·昌吉“鏈主”企業產業招商大會現場，展商通過網絡直播推介產品。記者 何龍 攝

會議期間，昌吉州成功簽約了一批高質量的合作項目，共簽約重點投資項目26個，投資總額33.39億元。

合肥多加農業科技有限公司是簽約企業之一，該公司總經理秦廣泉說：“我們投資1億元的棉花智能農機項目落地后，將進一步降低農藥的用量，提高農業生產效益，改善棉花品質，助力昌吉州棉花產業高質量發展?！?/p>

會議期間，還舉辦了高峰論壇，與會農產品加工領域專家學者圍繞“聚力加工減損增效 助力鄉村產業振興”主題分享了各自研究成果。

“棉籽加工產業是棉花產業鏈下游行業，棉籽占籽棉的55%以上。我們依托新疆特色棉花資源，在南北疆設有6家棉籽加工基地，年產能達100萬噸。”新疆泰昆集團植物蛋白事業部總經理韓遠廣說，公司研發的棉籽精深加工技術，可以提升棉籽蛋白附加值10%以上，將有效推進新疆棉籽產業的技術升級，進而推動棉花產業鏈升級，助力新疆鄉村產業振興。

“農產品加工產業一頭連著農業、農村和農民，一頭連著工業、城市和市民，溝通城鄉、亦工亦農是農業農村現代化的支撐力量?！辈荽龠M產業高質量發展領導小組辦公室綜合協調組組長、工信局局長劉超表示，今后我州將繼續堅持科技賦能，因地制宜，走規?；a業化、專業化和品牌化發展道路，推動農產品加工產業由“初字號”轉向“精字號”，促進農產品加工與資源節約集約高效利用。

庭州大地，綠意融融。在生機勃勃的農產品市場推動下和各級黨委、政府的鼎力支持下，我州現代農業發展必將駛入快車道、譜寫新的時代華章！

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