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2023-06-28 05:40:15
環(huán)球觀天下！云南墨江舉辦首屆端午藥膳養(yǎng)生節(jié)
2023-06-28 05:40:15 來源: 云南網(wǎng)
(資料圖片)
一道道精心烹制的哈尼藥膳和用食藥制成的藥糕、粽子，6月22日，墨江哈尼族自治縣首屆端午藥膳養(yǎng)生節(jié)上，藥膳美食琳瑯滿目，讓觀者應(yīng)接不暇。
藥膳美食展上，墨江縣中醫(yī)醫(yī)院、食品加工企業(yè)以傳統(tǒng)手法烹作的藥膳、藥糕、藥粽不僅傳承中醫(yī)藥文化，還展現(xiàn)了藥食同源的理念，又展示了極具創(chuàng)新的現(xiàn)代養(yǎng)生理念和烹飪、制作技藝，讓廣大市民、游客大開眼界、大飽眼福。
活動(dòng)期間還安排了八段錦表演、哈尼百草根一條街、中醫(yī)藥展和中醫(yī)藥知識(shí)專題講座、包粽子比賽、藥膳養(yǎng)生品嘗、藥膳美食小吃以及中醫(yī)專家義診等等活動(dòng)，吸引了大量的市民參與，有效傳播了藥膳養(yǎng)生文化，提升市民健康素養(yǎng)。
據(jù)悉，此次首屆藥膳養(yǎng)生節(jié)作為墨江推動(dòng)哈尼醫(yī)藥文化，以弘揚(yáng)中國(guó)藥膳養(yǎng)生文化為主旨，通過把中醫(yī)藥與飲食文化巧妙結(jié)合，更好地展示了傳統(tǒng)中醫(yī)藥服務(wù)人類健康的作用。同時(shí)，借助此次活動(dòng)，搭建藥膳養(yǎng)生文化交流平臺(tái)，推動(dòng)中醫(yī)藥與旅游高度融合發(fā)展。
云南網(wǎng)通訊員熊衍
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