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瞄準預制菜業務 多家公司加碼布局

15家公司2022年業績預喜

瞄準預制菜業務 多家公司加碼布局

期,預制菜概念板塊持續走強。截至2月13日收盤,廣州酒家、三江購物、金陵飯店、西安飲食股價漲幅在6%以上。已披露2022年業績預告的預制菜概念股業績整體向好,過半公司業績預喜。

多家上市公司表示,2023年將加碼布局預制菜業務。業內人士表示,預制菜當下處在加速滲透的黃金周期,有望成為下一個萬億市場。

過半公司業績預喜

在預制菜概念股盤面走強的背后,是上市公司2022年度業績頻頻報喜。Choice金融終端數據顯示,A股預制菜概念股共有48家,截至2月13日記者發稿時,已有27家披露2022年業績預告。其中,預增的公司有5家,扭虧的公司有5家,減虧的公司有5家,經營情況向好的公司占比過半。

第三方智庫iiMedia Research(艾媒咨詢)發布的《2022年中國預制菜品牌百強榜》顯示,安井食品、國聯水產已發展為預制菜行業的頭部企業。安井食品預計2022年凈利潤為10.6億元-11.1億元,同比增長55.43%-62.76%。國聯水產預計2022年凈利潤為2700萬元-4000萬元,同比扭虧為盈。

安井食品稱,報告期內,公司重點布局的預制菜肴板塊業務快速上量,營業收入增長帶來利潤增長;同時公司控制促銷、廣告等費用投入,費用下降帶動利潤率提升。

國聯水產表示,2022年公司通過繼續加強產品結構、銷售渠道結構調整,實現逆勢破局,營業收入同比實現較好增長,凈利潤扭虧為盈。其中,公司堅持聚焦預制菜進行商業模式升級,大力拓展預制菜業務,不斷提高預制菜等高附加值產品營業收入規模。公司研發能力持續增強,新品上市實現較快上量,烤魚、酸菜魚等系列產品增長顯著。公司圍繞預制菜產品,構建“小霸龍”預制菜品牌,打造預制菜品牌新高地,產品品牌的市場影響力不斷提高。

不過,作為A股市場上的“大熱門”,全聚德和西安飲食2022年度業績預計虧損擴大。全聚德稱,2022年公司多家門店因疫情影響閉店或關閉堂食,對經營產生嚴重影響,全年利潤出現較大幅度虧損。西安飲食表示,報告期內,人工成本、租賃費等固定費用上升,對凈利潤造成了較大影響。

市場發展空間較大

日,安井食品、國聯水產、雙匯發展、海欣食品等多家預制菜公司公布2023年的最新戰略。

雙匯發展在互動臺表示,目前公司已推出自加熱米飯、啵啵袋等方便速食類產品,以及雙匯八大碗和家宴禮盒等中華菜肴類產品,相關產品在線上線下渠道均有銷售。下一步,公司將圍繞“八大菜系+豫菜”加強預制菜產品研發,不斷豐富產品群,同時加快完善產能布局,加強構建銷售網絡,促進公司預制菜業務的發展。

海欣食品表示,公司一直看好速凍預制菜肴的市場前景,目前通過協同疊加的方式進行部分產品的銷售。公司的舟山工廠將主打深海預制菜,以深海高蛋白、非人工養殖、純天然無污染、在便捷料理的同時又能體現出新鮮食材烹飪的新鮮度和口味為賣點,鎖定高定位B端市場和青年宅、便利市場。

值得一提的是,廣東、廣西、河南、山東明確將預制菜寫進2023年政府工作報告。比如,2023年廣東省政府工作報告提出,深化農產品“12221”市場體系建設,培育壯大休閑旅游、數字農業、預制菜、農業微生物產業等新業態,促進農村一二三產業融合發展。

除規劃外,行業監管也有新動態。日,滬蘇浙皖三省一市市場監管局聯合發布《關于印發〈長三角預制菜生產許可審查指引〉的通知》,在全國率先制定了一體化的預制菜生產許可審查指引。江蘇省市場監督管理局方面表示,此舉有利于長三角區域統一預制菜生產操作規范,助力推動區域內預制菜生產行業實現高質量發展。

艾媒咨詢數據顯示,2022年中國預制菜市場規模達4196億元,同比增長21.3%,預計到2026年預制菜市場規模將達10720億元,預制菜有望成為下一個萬億市場。

中泰證券食品飲料團隊稱,預制菜在春節消費市場表現亮眼,根據草根調研,多家預制菜公司的產品供不應求,市場缺貨嚴重,預制菜當下處在加速滲透的黃金周期。

關鍵詞: 預制菜 加碼布局 持續 走強 黃金周期 萬億市場 預制菜品牌 控制促銷 費用投入 逆勢破局

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