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串串香葷菜素菜串在竹簽上煮上一大鍋，有麻辣湯料，有白湯，沾著調(diào)味料一串串吃的非常過癮，大人孩子都喜歡。下面小編就來告訴大家串串香怎么做好吃。

1、準備食材：千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜、香菜等各適量。

2、制作方法：蘸汁調(diào)料：芝麻醬加點鹽、清水、香油調(diào)開，放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。

3、竹簽用開水燙煮10分鐘，所有食材改刀用竹簽串好。

4、鍋中倒入清水，加花椒、大料、蔥姜煮開，燉煮15分鐘。

5、把作料撈出，加入兩塊濃湯寶煮開。

6、放入食材燉煮，熟了就可以加上調(diào)料汁開吃了。

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