小明永久免费大陆在线观看-小明永久免费视频-小明永久视频免费播放-小嫩妇好紧好爽再快视频-小嫩嫩12欧美-小日本xxx

首頁 資訊 > 業界 > 正文

市場監管總局發布2023版審查細則 加強肉制品安全監管


(相關資料圖)

中國經濟網北京8月2日訊(記者 劉瀟瀟 李冬陽) 近日,市場監管總局公布《肉制品生產許可審查細則(2023版)》(以下簡稱《細則》),進一步加強肉制品生產許可審查工作,保障肉制品質量安全,促進肉制品產業高質量發展。

記者從市場監管總局了解到,《細則》主要從以下八個方面進行修訂:

一是調整許可范圍。將可食用動物腸衣納入肉制品生產許可發證范圍,修訂后許可范圍包括熱加工熟肉制品、發酵肉制品、預制調理肉制品、腌臘肉制品和可食用動物腸衣。

二是加強生產場所管理。明確企業應根據產品特點和工藝要求,合理設置相應的生產場所。提出生產車間整體布局要求,強調了與污水污物處理設施、易產生粉塵場所等生產輔助區域的位置關系,避免交叉污染。明確肉制品生產作業區劃分要求以及人員通道、物料運輸通道等方面的管理要求。

三是加強設備設施管理。要求企業合理配備性能和精度能夠滿足生產要求的設備設施。明確供(排)水設施、排風設施、倉儲設施以及生產車間或冷庫的溫/濕度監測等方面的管理要求。細化生產作業區內更衣室、衛生間、淋浴室以及手部清洗、消毒、干手設備的設置要求。

四是加強設備布局與工藝流程管理。要求企業根據工藝流程,合理布局生產設備,防止交叉污染。企業應通過危害分析方法明確生產過程中的食品安全關鍵環節,制定產品配方、工藝規程等工藝文件,并設立相應的控制措施。采用分切方式生產肉制品的,要求企業在制度中明確待分切肉制品管理、標簽標識、工藝控制和衛生控制等要求。明確生產過程中解凍、腌制、熱加工、發酵、冷卻、鹽漬腸衣上鹽以及內包裝材料脫包后消毒等工序的控制要求。

五是加強食品添加劑使用管理。企業應明確產品在GB 2760“食品分類系統”中的最小分類號。

六是加強人員管理。企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員應符合《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。

七是加強食品安全防護。企業應建立并執行食品安全防護制度,最大限度降低因故意污染、蓄意破壞等人為因素造成食品受到生物、化學、物理方面的風險。

八是優化檢驗檢測要求。明確企業可以使用快速檢測方法開展原料、半成品、成品檢驗,定期與國家標準規定的檢驗方法開展比對或驗證,保證檢測結果準確。企業可以綜合考慮產品特性、工藝特點、生產過程控制等因素確定檢驗項目、檢驗頻次、檢驗方法等,配備相應的檢驗設備設施。

關鍵詞:

最近更新

關于本站 管理團隊 版權申明 網站地圖 聯系合作 招聘信息

Copyright © 2005-2023 創投網 - m.zhigu.net.cn All rights reserved
聯系我們:39 60 29 14 2@qq.com
皖ICP備2022009963號-3

久久午夜夜伦鲁鲁片免费无码 | 97久久精品无码一区二区 | 日韩精品中文字幕无码一区 | 亚洲欧美中文字幕5发布 | 成人欧美日韩免费视频 | 亚洲精品无码专区在线 | 精品无码国产污污污免费网站 | 免费99精品国产自在现线观看 | 国产成人免费片在线视频观看 | 伊人久久大香线蕉综合影院首页 | 久久精品一区二区三区av | 久久亚洲av成人无码电影a片 | 久久天天躁狠狠躁夜夜96流白浆 | 成年人免费观看网站 | 久久久久久久人妻无码中文字幕爆 | 精品综合久久久久久99 | 日日碰狠狠添天天爽超碰97 | 无人视频在线观看免费播放影院 | 国产精品后入内射日本在线观看 | 性欧美videofree高清精品 | 妺妺窝人体色www婷婷 | 精品国产免费人成在线观看 | 国产福利视频精品 | 国产精品后入内射日本在线观看 | 国产精品久久成人网站 | 一区二区三区视频 | 又粗又粗又黄又硬又深色的 | 国产乱人对白 | 一本大道东京热无码一区 | 天天做天天爱天天综合网 | 国产精品爽爽久久久久久竹菊 | 草草在线免费视频 | 中文字幕人成无码人妻综合社区 | 婷婷综合久久中文字幕蜜桃三电影 | 久久久免费精品视频 | 成熟丰满女人免费视频 | 91久久国产综合精品 | 免费精品国产人妻国语 | 成 人色 网 站 欧美大片在线观看 | 国产麻豆精品久久一二三 | 国产精品欧美视频另类专区 |