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“瑞幸咖啡健康中國行”啟動(dòng),引領(lǐng)咖啡健康生活方式


(資料圖片)

根據(jù)CBNDATA聯(lián)合美團(tuán)與上交大文化創(chuàng)新與青年發(fā)展研究院發(fā)布的《2023中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示,北上廣深蓉五大城市咖啡消費(fèi)人群訴求中減脂、營養(yǎng)健康成為主要的訴求,咖啡從飲品健康趨勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出并獲得青睞。

近日,瑞幸咖啡宣布啟動(dòng)“瑞幸咖啡健康中國行”(下簡稱“健康中國行”),本次活動(dòng)依托健康理念吸引了大批消費(fèi)者參與,瑞幸咖啡也借此向廣大消費(fèi)者傳遞咖啡健康的知識(shí)與理念,倡導(dǎo)咖啡的健康生活方式。

作為世界上最為流行的飲品之一,人們?cè)谙硎芸Х鹊拇枷銜r(shí)也收獲了咖啡的益處。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授馬冠生在微博指出,除了提神醒腦,咖啡對(duì)健康還有很多好處。例如減脂、護(hù)肝、抗氧化。多項(xiàng)研究顯示,飲用咖啡能提升脂肪氧化率、促進(jìn)體重的減少和體脂的降低,同時(shí)幫助提升運(yùn)動(dòng)耐力和反應(yīng)敏捷性;運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)喝一杯咖啡,脂肪燃燒效率約提升10%-30%;每天多喝1杯咖啡,肝癌風(fēng)險(xiǎn)降低15%,每天喝2杯以上咖啡可顯著降低肝癌和肝硬化的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);每天攝入量3杯以上,可顯著降低脂肪肝發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);每100ml咖啡抗氧化成分含量與每100g草莓抗氧化成分含量相當(dāng)。

但研究也表明,現(xiàn)磨咖啡盡最大可能保留了咖啡的口感和屬性,相對(duì)其它形式咖啡飲品更加健康,一杯高品質(zhì)的現(xiàn)磨咖啡飲品更為重要?;诖?,瑞幸咖啡多年來持續(xù)深耕咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,致力于提供高品質(zhì)的咖啡飲品。同時(shí)為了豐富年輕消費(fèi)人群的咖啡口感選擇與健康之間的平衡需求,結(jié)合研發(fā)水平和特殊工藝,最大限度避免攝入更多的糖分與熱量。

“瑞幸咖啡健康中國行”立足于“專業(yè)、年輕、時(shí)尚、健康”的品牌主張,是瑞幸咖啡品牌健康工程的長期重點(diǎn)項(xiàng)目。作為國內(nèi)門店規(guī)模最大的咖啡零售品牌,瑞幸依托萬家門店和持續(xù)新品在培育消費(fèi)者咖啡飲用習(xí)慣時(shí),也在傳遞健康的生活理念。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出:中國咖啡行業(yè)缺少基于咖啡健康功能的市場(chǎng)教育,大部分消費(fèi)者對(duì)咖啡作用的認(rèn)知不足,沒有形成正確、合理、健康地咖啡飲用方式。瑞幸咖啡發(fā)起的健康中國行項(xiàng)目將有助于推動(dòng)中國咖啡市場(chǎng)的健康教育,也將進(jìn)一步促進(jìn)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的增長。

目前,瑞幸咖啡先后在上海和杭州發(fā)起“ColorRun咖啡健康跑”活動(dòng),吸引了社會(huì)各界人士的踴躍參加。未來“瑞幸咖啡健康中國行”還將陸續(xù)登陸其他城市。

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