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中新網舟山7月7日電(記者 林波)7月7日，“創(chuàng)業(yè)中華·僑助共富 之江同心·僑建新功”——2023中國(舟山)海鮮預制菜發(fā)展僑智論壇在浙江舟山舉行，業(yè)內及專家學者齊聚，共商“一條魚”全產業(yè)鏈發(fā)展大計。

今年的中央一號文件指出：“提升凈菜、中央廚房等產業(yè)標準化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預制菜產業(yè)。”這是預制菜自問世以來，首次被寫入中央一號文件。

據相關報告數據顯示，2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元，2026年市場規(guī)模有望達10720億元，一個萬億元級別的“藍海”產業(yè)即將誕生。

當前，國內預制菜行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，海外市場不斷拓展，外貿出口不斷提升。

“發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢、產業(yè)資源優(yōu)勢、僑務資源優(yōu)勢，是舟山海鮮預制菜香飄萬里的‘關鍵一招’。”浙江省委統戰(zhàn)部副部長、浙江省人民政府僑務辦公室主任吳炳芳表示，將繼續(xù)深入船頭、車間、市場，持續(xù)開展“大走訪大調研大服務大解題”活動，推動海鮮預制菜產業(yè)標準化、規(guī)范化、數字化發(fā)展，為僑企僑胞進入海鮮預制菜產業(yè)提供服務指南。

活動現場。　許武斌 攝

舟山地處中國東部黃金海岸線與長江黃金水道的交匯處，是中國最大的漁業(yè)生產、加工、銷售基地，素有“東海魚倉”“中國漁都”之美稱。該市正在積極搶抓機遇，系統謀劃全鏈條推進“一條魚”產業(yè)發(fā)展，打造千億級現代海洋漁業(yè)產業(yè)集群。

“發(fā)展海鮮預制菜，舟山有著獨特的優(yōu)勢。”舟山市政府黨組成員、新區(qū)總規(guī)劃師周建軍表示，該市區(qū)位有優(yōu)勢、資源有優(yōu)勢、產業(yè)有優(yōu)勢，但舟山發(fā)展海鮮預制菜尚處于探索起步階段，總體發(fā)展水平還有待提升，尤其是缺少知名的海鮮預制菜品牌以及公認的爆款產品。

中國水產舟山海洋漁業(yè)有限公司副總經理芮紀軍表示，未來將研發(fā)生產附加值更高的海鮮預制菜產品，培育一批魷魚、大黃魚等海鮮預制菜特色品牌甚至是爆款產品，抓機遇、搶賽道、賦新能，積極打造具有舟山辨識度的海鮮預制菜“新高地”。

據悉，本次活動由浙江省委統戰(zhàn)部(浙江省僑辦)、浙江省僑聯、舟山市人民政府、中國遠洋漁業(yè)協會聯合主辦，舟山市委統戰(zhàn)部(舟山市僑辦)、舟山市僑聯、舟山市工商聯、浙江海洋大學、舟山市遠洋漁業(yè)集團、舟山市遠洋漁業(yè)協會共同承辦。(完)

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