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涼拌萵筍尖的家常做法(筍尖的家常做法)


(資料圖片僅供參考)

今天小紅來為大家?guī)淼氖菦霭枞n筍尖的家常做法,筍尖的家常做法,讓我們一起往下看看吧!

1、前言這是昨天下午山上親戚幫忙帶下來的牛尾筍,嫩尖用于涼拌,清脆可口,是很不錯的下飯菜菜。

2、材料主料:筍尖1斤;輔料:大蒜1顆、鹽、小蔥、糖、芝麻油、味精、醬油、紅油辣椒、花椒油涼拌筍尖1開水下竹筍尖煮40分鐘左右。

3、2撈起晾涼一切四瓣。

4、3大蒜舂成蒜泥,蔥切細(xì)花。

5、4把所有調(diào)味料放進(jìn)去拌勻即可。

6、小貼士要想知道竹筍有沒有煮熟,直接看顏色就行。

7、生筍顏色發(fā)綠,煮到通體變淺黃色就熟透了。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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