蔣小峰指出，膽結石的形成是多因素綜合作用的結果，其中涵蓋了諸如代謝異常、膽道狹窄等多種復雜原因。然而，需要澄清的是，膽結石的生成與膽汁分泌之間并不存在必然的直接聯系。因為膽汁的分泌是一個持續不斷的生理過程，以支持消化系統的正常運作。所以，將膽結石的成因簡單歸咎于膽汁分泌是不準確的，我們應當充分考慮各種可能的誘因。

其實，膽結石是一種常見的消化系統疾病，發病率正在逐年上升，一般沒有任何癥狀表現，需要做B超檢查才能發現。膽結石一般發生于40至60歲的人群中，但近些年來，越來越多的年輕人患膽結石。

· 哪些因素會導致膽結石的發生?

1.不吃早餐，容易患膽結石。

現在，不吃早餐的人不在少數。一些年輕人為了減肥、睡懶覺……而選擇不吃早餐。可能人會認為，不吃早餐沒什么，頂多傷傷胃而已。

其實在正常情況下，人體肝臟會不斷分泌膽汁，膽囊的主要功能是儲存和濃縮膽汁。當夜間沒有進食，同時進入睡眠狀態時，膽囊會處于充盈狀態，膽汁會不斷濃縮，其濃度在早晨達到最高峰。如果此時不吃早餐，準備消化食物的膽汁就會無用武之地，長時間存放在膽囊內，久而久之會產生一種類似于膽固醇的物質，從而形成結石。

2.暴飲暴食，容易患膽結石。

隨著生活節奏的加快，人們的就業、工作、生活壓力也隨之加大，就會時不時出現暴飲暴食的情況。一旦暴飲暴食，食物中的蛋白質和脂肪會促進肝臟分泌膽汁和刺激膽囊收縮，膽囊里大量的膽汁就會流入腸道幫助消化食物，這樣一來，膽囊內的膽汁就會變得過于濃稠，容易結晶，從而誘發膽結石。

3.坐姿不端正，容易患膽結石。

有些人在家休息時，飯后習慣性“葛優躺”在沙發上，此時身體呈卷曲狀態，會導致腹腔壓力增高，胃腸道蠕動受限，非常不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，同時還會影響膽汁酸的重吸收，導致膽汁中的膽固醇與膽汁酸比例失調，久而久之，便會誘發膽結石。

4.長期素食者，容易患膽結石。

有些年輕人為了減肥，長期“素食主義”。人每天的膽汁分泌量在800至1000毫升之間，膽汁的主要成分有水、膽鹽、膽固醇、膽色素和各種無機鹽。膽汁沒有消化酶，其消化作用主要靠膽鹽。

膽鹽可以把大塊的脂肪分散成許多脂肪微粒便于腸道吸收，同時膽鹽還可以激活腸道內的多種酶，促進腸道對營養物質的吸收。食物中的蛋白質和脂肪會促進膽汁的分泌，而長期吃素食會減少膽汁的分泌、排泄，久而久之膽汁就會沉淀并形成膽結石。

· 蔣小峰指出，要預防膽結石，要做到以下幾點↓

保持健康的飲食習慣，避免暴飲暴食;增加體育鍛煉，減少“葛優躺”;避免過度勞累與熬夜，保持充足的睡眠和休息。

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