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開水燙碗筷可消毒 但要注意方法得當


(資料圖片)

不少人家庭注重飲食的健康和衛生,會對餐具進行消毒,常用的方法就是用開水燙,那么開水燙碗筷能消毒嗎?碗筷的儲存方法也很重要,如果將碗筷清洗干凈了,但是儲存的方法不正確,也容易導致碗筷被細菌污染,那么碗筷應該如何儲存呢?

開水燙碗筷能消毒嗎

開水燙碗筷的原理是利用高溫殺死細菌和病毒。細菌和病毒是一種微生物,它們在高溫下會死亡。因此,我們認為用開水燙碗筷可以有效消毒。可如果水溫并不高,或者消毒的時間不足,也有可能導致部分微生物存活下來,不利于身體健康。

對于開水消毒,需要注意以下幾點:

一、選擇適合的碗筷

在進行開水燙碗筷之前,我們需要先選擇適合的碗筷。一般來說,不建議使用塑料碗筷進行燙洗,因為高溫容易使塑料變形或者釋放有害物質。好使用玻璃、陶瓷、不銹鋼等材質的碗筷進行燙洗。

二、注意安全

在進行開水燙碗筷時,一定要注意安全。首先,要避免燙傷。在倒入開水時,要慢慢傾斜,避免水花濺出。同時,在將碗筷放入開水中時,也要小心操作,避免手部被燙傷。其次,要避免碗筷破裂。在將碗筷放入開水中時,要避免碰撞或者受到冷熱交替的刺激,以免碗筷破裂。

三、掌握時間

在進行開水燙碗筷時,也需要掌握好時間。一般來說,燙洗時間應該在2-3分鐘左右,過長的時間會使碗筷變形或者破裂,同時也會影響清潔效果。

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