廣州百年祠堂廟會:醒獅騰躍 祠堂宴香
農(nóng)歷正月,廣東的年味依然濃郁。廣州多條村落相繼舉辦一年一度的祠堂廟會。舞獅采青、粵曲新唱、千人巡游、祠堂宴席……這場跨越百年的民俗盛會,不僅吸引了數(shù)千名本地村民,更迎來海外僑胞、港澳臺同胞及國際友人的參與。
在廣東,祠堂不僅是家族祭祀的場所,更是維系鄉(xiāng)土情感、傳承歷史文脈的精神地標(biāo)。
2月14日,廣州王圣堂村在王圣堂牌坊熱情迎接來自泮塘村的道賀獅隊。嚴(yán)旎詩 攝
廣州市越秀區(qū)礦泉街有著濃厚的祠堂文化底蘊(yùn),每年農(nóng)歷正月十三、十六、十七在沙涌南村、瑤臺村、王圣堂村均會舉辦祠堂廟會。
在礦泉街瑤臺村,醒獅采青吸引眾多村民圍觀,300米長的鞭炮在牌坊下炸響,10支獅隊踏著硝煙昂首入場。村民扛起祖?zhèn)鞯拇髽?biāo)羅傘,400人的巡游隊伍繞村而行,巡游過程中,“財神爺”向路旁民眾派發(fā)糖果。
香港居民任汝標(biāo)感慨道:“瑤臺村祠堂前的醒獅采青,讓我想起新界圍村的‘點睛’儀式,同樣的鑼鼓聲,同樣的宗族凝聚力,我感受到村民們的團(tuán)結(jié)和快樂,特別是在慶祝活動中,大家的氣氛非常熱烈。”
而在王圣堂村何氏大宗祠前,11頭醒獅在陽光中騰躍,港澳游客紛紛舉起手機(jī)記錄這“獅躍龍門”的盛景。這種以祠堂為舞臺的醒獅文化,正是粵港澳共享的非遺符號。
2月13日晚,廣州瑤臺村崇勛蔡公祠設(shè)祠堂宴。記者蔡敏婕 攝
當(dāng)夜幕降臨,祠堂宴成為溫暖的團(tuán)聚符號。瑤臺村崇勛蔡公祠內(nèi)燈火通明,“三寶”席開百桌,芋頭扣肉肥而不膩,魚丸彈牙鮮香,冬菇形似元寶,每一件“寶”皆按照古法烹制,濃郁的香氣瞬間喚醒味蕾記憶。
廣東講究“意頭”,這些尋常食材被賦予“豐收、團(tuán)圓、富饒”的寓意,同時也化作聯(lián)系四海的文化密碼。
“80后”美國華人黎勁恒今年特意從波士頓到瑤臺村過春節(jié),他第一次體驗祠堂“圍餐”:“在波士頓,春節(jié)多是家庭小聚,但這里大家‘同飲一壺茶、同分一道菜’的場景,真的非常熱鬧。”
“祠堂宴上的芋頭扣肉很好吃,但在我看來,圍在一起吃飯不僅僅是為了食物,更是一種增進(jìn)感情和熱鬧氛圍的方式。”黎勁恒說:“在這里,我體驗到了這種聚餐的文化,它讓人感到溫暖和親近,是社交和分享的重要部分。”
“‘瑤臺三寶’都是由村里手藝精湛、經(jīng)驗豐富的老師傅們,精心選材、用心烹制而成。”瑤臺村村長蔡禮賢稱,這些年來,祠堂宴都吸引不少海外僑胞和港澳臺同胞前來參加,“他們?yōu)榱诉@口舌尖上的鄉(xiāng)情與傳統(tǒng)韻味”。
祠堂宴后,當(dāng)?shù)卮迕窈秃?nèi)外市民游客一同猜燈謎,敘家常。月色如水,灑在古老的祠堂前,更添了幾分靜謐與祥和。(完)
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