三伏天如何科學消暑?
【資料圖】
中新網南昌8月2日電 (記者 吳鵬泉)進入三伏天,啤酒、涼茶、綠豆湯、冰淇淋等成為民眾的消暑“標配”。面對各種降溫“涼”方,如何科學消暑?江西省市場監管局專家2日為消費者支招。
6月28日,在江西景德鎮望陶家園項目工地上,建設工人吃西瓜消暑。車德坤 攝
啤酒富含維生素、氨基酸、酚類物質、礦物元素等營養物質,適量飲用可消暑解熱。但江西省市場監管局專家提醒稱,切勿空腹飲酒,空腹時酒精吸收較快,易醉酒,飲酒時應多進食,降低血液中酒精濃度;不同酒的成分有所差異,混飲容易造成上頭、醉酒和不適感;飲酒后應注意補充水分,稍微補鹽,保持體液平衡;酒后勿劇烈運動,酒精會引起心率加快,血液循環加速,加重心臟負擔。
冰鎮飲料、冰淇淋是許多人熱衷的消暑冷飲。江西省市場監管局專家表示,冰鎮飲料可以降低體溫、緩解炎熱,但一次性大量攝入容易對腸胃造成刺激,導致腹瀉、腹痛、頭痛等癥狀;尤其是運動后全身血管擴張、血流加速,冰鎮飲料的刺激會導致心跳加速,血管迅速收縮,增加心臟負擔。
該專家還說,冰淇淋等冷凍飲品口感雖涼,一口下肚暫解暑氣,但其原料多為高糖、高脂、高蛋白食物,如雪糕的主要原料是乳制品、糖、食用植物油等,可能會再加入蛋制品、巧克力等調配口味,因此冷凍飲品固然解暑消熱,也應控制適度食用,不可過量。
夏日炎炎,人們經常來一杯涼茶解暑。江西省市場監管局專家稱,涼茶通常采用中草藥制成,消費者飲用涼茶時,注意因人制宜,老人、小孩、孕婦和哺乳期的婦女要慎服,即便是健康成年人,過度飲用涼茶也可能引發身體不適。涼茶不是藥物,只是“藥食同源”的植物飲品,在涼茶加工過程中添加西藥或其他任何違禁物質都屬于違法行為,廣大消費者在飲用涼茶時,不應過度迷信對涼茶功效的宣傳。
綠豆有較好的防暑解暑之效,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。江西省市場監管局專家說,炎炎夏季,喝點綠豆湯可補充機體所丟失的部分電解質和水,止渴又消暑,但胃腸消化能力差、體質偏弱的人群容易因消化不良而引起腹瀉等現象發生,因此需適量食用。
江西省市場監管局專家提醒,夏季流汗損失的不僅是水分,還有鹽分、礦物質、維生素等,因此除了補水外,還應多攝入水果、蔬菜等。對于高溫環境作業人群,可選擇含鉀、鎂等礦物鹽的運動飲料。(完)
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