過去的一年，我國廚電市場表現十分突出。據中怡康數據顯示，2017年廚電市場規模近千億，油煙機、燃氣灶、消毒柜零售額規模同比分別增長12.8%、11.5%和8.8%，嵌入式廚電市場規模達到65.7億元，同比增長38.1%，潛力巨大。

近年來，我國社會進入到消費升級的“新消費常態”階段，特別是隨著85后、90后中產階級的崛起，對消費品的需求不再體現在產品功能性上，設計感、智能化等均成為他們考慮的重要因素。這一點也明顯影響到廚電行業，進而刺激廚電行業面臨著新時代背景下轉型升級的全新任務。

消費升級加快“消費新常態”到來 倒逼廚電行業向智能化轉型

目前， 85后、90后成為社會消費核心群體，收入提高、消費能力提升、消費支出增多等諸多因素，導致他們對消費有著更高的品質追求。根據北上廣深等數10個大中城市的消費調查數據顯示，廚電產品的高品質、高技術、高知名度，已經成為年輕消費者心目中新型廚電的必備屬性。這種消費形態的改變，直接刺激著廚電產品從功能性生產向品質型、創新型、智能型生產，產品科技感、時尚感、智能化等成為考核廚電產品的重要因素。在“消費新常態”背景下，廚電行業正進入新一輪的市場競爭階段，企業要想突破困境，挖掘潛在消費需求，需要快速進行轉型升級。而美的廚電此次精品廚房巡展推出的一系列創新產品及其打造的一站式整體廚房解決方案為廚電行業轉型升級樹立了典范。

套系化+智能化+一站式  美的廚電致力構建廚房新生態典范

無論是在哪個時代，每一個成功的企業都不過是踏準了時代的節拍，抓住了每一個時代消費者的需求變化，從而憑借自身的技術研發、產品創新、渠道建設等硬實力快速洞察消費需求。作為我國廚電科技創新領先品牌，美的廚電此次50周年巡展推出了一站式整體廚房解決方案便是準確把握時代脈搏、踏入消費升級下新時代的主通道，率先完成在產品創新、廚房生態構建等方面的推陳出新，從而實現轉型升級，釋放出新動力。

據了解，依托于“人工智能、大數據、物聯網”等智能技術，美的廚電此前于AWE展上發布了首個全語音智能廚房，以一款智能音箱產品——小美AI音箱，與整套智能廚電產品的互聯互通，實現更友好的交互，更強大的功能和差異化的服務。

一直以來，美的廚電致力于打造一站式智能廚房解決方案，通過語音語義識別技術、廣泛口語泛化等記錄、收集用戶廚房行為數據，借助AI深度學習平臺、M-Smart、美的健康云平臺進行“云計算”，為用戶提供菜譜推薦、營養管理等個性化服務，從餐前、餐中、餐后各個環節入手，讓廚房生活與輕松、有趣、便捷和美好相關，構建起廚房新生態，引領廚電行業進入“人機新世代”。

除此之外，美的廚電已經建立起微蒸烤、煙灶消、洗碗機為核心品類，有著廚房“新四大發明”之稱的全新廚電組合也同步亮相：一臺會自己洗的油煙機、一臺會自己烹飪的星級烤箱、一臺好聽話的微波爐、一臺好用的中式洗碗機。

通過一系列智能創新產品和智能整體廚房解決方案，美的廚電將有效解決我國目前廚房中存在的廚電設備功能老化、缺乏設計、缺乏智能交互、缺乏人性關懷等多種“原始痛點”，也將極大地滿足消費升級下的年輕群體對科技、智能、美感、互動等“新興需求”。

正如美的廚房電器國內營銷公司市場總監梁正濤先生表示：“未來廚房的模樣，必定是廚電與家居生活一體化的完美融合，呈現極致美學，糅合AI人工智能與場景應用，而這也是美的廚電對智能廚房套系化新時代的追求。”

最后，值得一提的是，美的廚電還同天貓、蘇寧、京東等線上電商平臺合作，打通了研發、供應鏈、生產、物流、銷售及售后服務各個環節，實現線上線下一體化運營。而借助于新零售的全新發展模式，美的廚電無疑已經成為消費升級風口上的“弄潮兒”。

據悉，2018年，廚電業規模或將達到1500億元，并將逐步進入廚電黃金期，如何實現轉型升級，美的廚電的布局或許是一個良好的開端。