白斬雞調料如何調制

一、沙姜蒜蓉醬

(資料圖片僅供參考)

主料

沙姜末，蒜蓉

調料

花生油，鹽，醬油

調制

將準備好的蒜蓉沙姜末和其他調料攪拌在一起，然后最后澆上熱油即可

二、蒜泥醬油醬

主料

沙姜 蒜蓉

調料

生抽 花生油 白糖 食鹽

制作

將上面的調料按個人喜好的比例攪拌均勻即可?

三、蔥姜醬料

主料

蔥 姜 香菜

調料

鹽 白糖 花生油

調制

1.首先將蔥和姜以及香菜都全部清洗干凈，然后用刀將蔥和香菜都切成段狀，將姜去皮備用。

2.然后將上面準備好的食材全部放入碗中攪拌均勻，然后放入白糖和鹽(根據個人的口味喜好進行選擇)然后將熱油澆在碗中攪拌即可食用）。

四、紅蔥頭醬料

主料

紅蔥頭

調料

醬油 花生油

1.首先將紅蔥頭的紅衣和白色的根須去除，然后將紅蔥頭的肉展露出來。

2.接著用溫開水將紅蔥頭清洗干凈以后，用刀把紅蔥頭拍扁以后，將拍好的紅蔥頭攪碎，加入生抽攪拌均勻(根據個人的口味喜好添加)。

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